第1个回答 2018-01-28
茶友们都知道不同的茶叶，冲泡方法都是不一样的。那么，喝了多年茶的你是否掌握了泡出一壶好茶的技能呢？
还不会也关系，今天就随着小编一同来了解下乌龙茶的最佳冲泡方法，学学如何泡出一壶功夫茶。
泡茶通常离不开5个要素——茶具、茶量、水温、时间和次数。
茶具
俗话说：水乃茶之母，器乃茶之父。有了好茶叶，更需好水和好茶具，才能将茶的神韵发挥得淋漓尽致。泡乌龙茶的水最好是纯净水或山泉水，茶具则需要有茶壶、茶船、品茗杯等。
茶量
茶叶的投放量需要根据茶壶的容量来确定。紧结半球型乌龙茶，茶叶的投放量需占到茶壶容积的三分之一到四分之一；较为松散的茶叶，则投放量需占茶壶的一半。
水温
乌龙茶含有特殊的芳香物质，要在高温的条件下才能完全发挥出来，因此需要用100的沸水来冲泡。
时间
闽南和台湾地区的乌龙茶浸泡的时间，第一泡大概在45秒左右，第二泡是60秒左右，之后每次冲泡时间往后稍加10秒左右即可。
次数
好的乌龙茶有“七泡有余香，九泡不失茶真味”的说法，因此通常方法得当每壶可以冲泡7次以上。
掌握好以上几个步骤，就基本学会怎么泡功夫茶了。不过，泡出一壶好茶，最重要的还是要选对好茶。推荐一款品质优良的新西兰乌龙茶——ZEALONG杰境茶。
杰境乌龙茶是将台湾上等茶株移植到新西兰纯净的自然环境之中，经过精心栽培，手工采摘和传统的制茶工艺精制而成。
杰境乌龙茶的最佳冲泡方法是用100的沸水冲泡，第一二泡浸泡30秒，后每道水递增10秒。这样泡出来的杰境乌龙茶花香浓郁，入口圆柔，回甘持久。
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