主料去皮五花肉450g 辅料鸡蛋1颗豆粉适量老抽适量盐适量花椒粉适量
步骤
酥肉白菜汤的做法步骤11.去皮五花肉切片，我选的瘦肉多
酥肉白菜汤的做法步骤22.加入姜汁（这个最重要，一定要姜汁才能入味）老抽，盐，鸡蛋，花椒粉，豆粉拌匀，
酥肉白菜汤的做法步骤33.锅内放油烧热，转中小火，下肉
酥肉白菜汤的做法步骤44.炸出来就吃的话，可以稍微炸久点，准备煮汤或者烫火锅的话，可以炸嫩点
酥肉白菜汤的做法步骤55.效果图，完成了，趁热吃可以配番茄酱，我家小孩很喜欢，
酥肉白菜汤的做法步骤66.取出部分炸好的酥肉，放入小砂锅内，加水煮开，酥肉越煮越香，最后加入白菜继续煮，汤内加调味盐，出锅
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