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鸡肉卷的做法?
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第1个回答 2020-09-08
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鸡肉卷的做法
答:
步骤1 首先准备:面饼1张、鸡胸肉100克、生菜1片、黄瓜1根、胡萝卜1根、姜2片、盐2克、淀粉10克、黑胡椒粉2克、料酒3克、生抽5克、番茄酱1汤匙。步骤2 先将鸡胸肉切长条,放入碗中,调入盐、黑胡椒粉、料酒、生抽、姜片、淀粉拌匀,腌制30分钟。步骤3 胡萝卜切条。步骤4 黄瓜切条。步骤5 锅...
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答:
8、剔骨--修整--腌制,用同样的方法处理好第二只鸡大腿。9、准备好锡纸(双层的更好)将鸡块皮面朝下平铺锡纸上,大葱洗净一分为四,取1/4(如大葱杆细,则可整支切长段使用)放置在鸡肉上面,用锡纸包裹,将鸡肉紧密地卷起。10、
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