小青柑哪样泡最好喝了，怎样泡才对？

Question

如题所述

Answer 1

小青柑是一种柑普茶，小青柑是由广东新会陈皮和云南西双版纳勐海县普洱茶为原料制作而成的一种茶，同样也是大家熟知的普洱茶中的一种。其特点一是入口甘醇、香甜，有独特的花香味和陈香味，这是由于新会柑的果香味特别，普洱茶长期吸附了柑皮的果香味所致。二是保健作用突出，发挥出新会陈皮“理气”的功效，而且还有降脂、消炎、排毒的功效。现在越来越多的人喜欢喝小青柑，下面那就来说说小青柑的泡法。第一种方法是：完整的泡，（讲究五泡原则：洗茶、润茶、浸茶）这个方法不仅可以保持小青柑的完整性，而且操作简单，对于懒人非常便利。最特别的一点是因为普洱茶包裹在柑皮里面，完全浸透的时间长，可以更好地将柑皮与普洱茶的味道融合在一起，使得柑普茶的味道更加入味。不过由于小青柑较耐泡，所以泡制的时间较长，如果不是很忙建议还是整个泡还是最好的，不但使其更好的融合，而且后续会有很多的有益物质泡出来，不过时间长泡出来的也是极好。第二个方法：碎皮泡（讲究五泡原则），取出完好的小青柑然后再将其掰成小碎片，普洱茶倒出，然后与柑皮一起放入杯中冲泡。这种方法，茶叶出味会相对于第一种快，但同时也会出现茶的滋味变淡了，随后柑皮的滋味才慢慢出味，二者的出味不同时，没法实现两者融合。相比于第一种这种方法就不能更好的融合，不过也有一点的好处你可以品尝到浓的茶汤，尔后品尝柑皮的味道，这样会让你体会到两种口感，也是一种别致的饮法。第三个方法：钻孔泡就是用茶针在一个完好的小青柑四周及柑底部刺上若干个小针孔，孔径大小以不漏碎茶为宜，做到均匀分布整个小青柑。钻孔后将小青柑投入壶中用沸水冲泡。此种方法，是对前两种方法的折中处理，优点是：泡饮口感好，浓度香气适中，耐泡度较。唯一缺点是自己要需要人工钻孔。

Answer 2

小青柑我一般都是直接泡，有时间的话会用热水淋着泡，这两种方法泡都是对的，最好喝的泡发就是掰成碎块然后直接放到茶碗里面泡。

Answer 3

我觉得小青柑直接用开水泡就很好喝，非常爽口，如果觉得口感比较清淡的话还可以配合普洱茶一起泡，或者在茶里加两片柠檬。

Answer 4

小青柑要泡的时候要连这青柑皮一起泡，首先用80°的水浸泡一会儿，最多可以泡三四回。