烧烤活动总结怎么写?

我这次是第一次烧烤,我也知道是锻炼我们的动手实践能力、和团队组织能力、交流能力,同学们还可以增近感情。但怎么把它变成文字形式写出来呐?我总是快写完了就又想到一句,然后就重写,好累,有没有 标准的给点提示。。。我不想在虐我自己了。。。

老天总算有眼,几天的辛苦准备没有白费。早晨起来,果然如天气预报,有些小雨,到了中午,已然停矣。
   上午忙着给参加的同事们发短信确认时间和地点。还算有些号召力,基本上所有邀请到的都参加了。直到快十二点钟才接到电话,负责购买食物的几位总算凯旋了。东西很多,基本我开出的菜单上所列出来的都有了,而且量也不少。可是为了新鲜,肉类等很多是从菜市场买的,很多东西得洗切,这个是出乎计划的。所以实际出发时间比预定的晚了近半小时。
   进了共青森林公园的南门,才发现烧烤点原来离北门较近。反正刚好是午饭以后,大家就走走路,权当促进消化了,烧烤时候才有力量把食物消灭掉。
   我们还是缺乏经验,本计划租一个小炉子,爱吃的吃去,其他爱玩的玩去。可是共青森林公园的烧烤区实在很小,除去几个亭子,基本没有地方可以打球了。所以就临时决定,改租了一只特大的亭子,这样有两只烧烤炉子可以使用。这个地方是不许自己带碳的,我们的一箱子碳就被收缴了,可是他们提供的碳有很不好用,所以准备带碳的话还要当心做好隐蔽工作,嘻嘻……十七个人,这个特大亭子的空间也还是有些紧张,不过场面相当热闹。
   大部分人都没有烧烤经验,提供的两只炉子不大好使,原本准备的锡箔纸放上去后火头居然要灭了,还是不用的好。大家于是把肉块、丸子、鱿鱼、虾等各种食品放了上去,有很多甚至没有沾些油,更不要说其他调料了。即便如此,香味还是很快弥漫了出来,大家都迫不及待地拿碗拿碟准备品尝。“香!”
   虾很受欢迎,容易熟而且味道不错,鸡翅需要耐心地边烤边一遍遍涂抹油和其它调料,味道自然是不错的。牛羊肉都得耐心烧,调料必不可少,后来我索性拿着椒盐瓶子在炉子边专门添加调料了。 蔬菜类烧烤基本都需要先蘸上食用油,最好再涂点蜂蜜,味道香甜,也是不错的。这样烧出来的土豆很受欢迎的。大蒜是出乎意料的受到喜爱,烤出来的大蒜非但没有生蒜的辛辣,而且非常的香,所以特别受到青睐,基本一点都没有浪费。
   烧烤时间的两小时过的很快,所以很多东西最好提前做好准备,比如把肉片等提前浸入味,该串起来的提前串好,如此可以提高烧烤的效率。我们这一次在这一点上显然准备不足,所以很多东西都没来得及烤。
   这些都是经验。
   我们这一次准备的食物还是偏多的,超支也基本都在这一块了。还有纸牌和相机没有提前明确谁带,所以有些措手不及。买纸牌也多花了19元。
   烧烤之后的打牌和打球还是很愉快的,我发现80分人人都会甚至不乏高手,所以以后可以考虑组织比赛了,呵呵。
   总的说来还算尽兴,玩到了六点多钟了大家还意犹未尽呢。公园管理员来催促了大家才离开。所以可以说,这次活动组织得基本还算成功。
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第1个回答  2013-05-21
写你们这次的烧烤过程以及快乐的事情!