黑豆黑芝麻黑米在锅里炒熟后磨成粉吃有营养吗

Question

如题所述

Answer 1

黑豆黑芝麻黑米在锅里炒熟后磨成粉吃有营养。经常食用,有益气补血,强身健脾,美容养颜的功效。

主要有以下功效：

1、黑豆、黑芝麻、黑米属于五谷，黑色的食物主要是补肾，健康无添加，当作主食，营养又美味。

2、黑豆、黑芝麻、黑米这三种食材都是具备很高的营养价值，主要是黑色的食材是可以滋养头发的，还可以起到补肝肾以及滋养五脏的效果。

3、黑芝麻药食两用，具有补肝肾、滋五脏、益精血、润肠燥等功效，被视为滋补圣品。对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。

4、黑米对于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。除煮粥外，黑米还可以制作各种营养食品。

5、黑豆含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素，有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发的作用

扩展资料

黑豆食用禁忌:

1、不能生吃

黑豆中含有一种酶，叫做抗胰蛋白酶。它会降低身体对蛋白质的吸收和利用，甚至还可能会影响到我们对碘的吸收，干扰甲状腺的功能。这种成分只要经过高温消毒之后就可以被消灭生物活性，不会对身体造成伤害。因此即便黑豆很难煮熟，大家也一定要在彻底煮熟之后才可以使用。

2、黑豆虽然对人体有很多好处，可是我们不能把它当作菜或者当做饭来吃。因为黑豆不太容易消化。

参考资料来源：人民网-黑豆要怎样吃最补肾？ 黑豆有哪些食用禁忌？

参考资料来源：百度百科-黑米

Answer 2

当然有营养了，如果经常食用，有益气补血，强身健脾，美容养颜的功效。
1、黑豆
每100克黑豆含：
水分：9.9(克)、灰分：4 .6(克)、维生素E(T)：17.36(毫克）、锌4.8(毫克）、热量：381（千卡)、膳食纤维：10.2(克)、钙：224(毫克)、硒：6.79(微克)、能量：1594（千焦)、胡萝卜素：30(毫克)、磷：500(毫克)、铜：156(毫克)、蛋白质：36(克)、硫胺素：0.2(徽克)、钾：1377(毫克)、锰：2 .83(毫克)、脂肪：15.9(克)、核黄素：0.33 (毫克)、钠：3(毫克)、铁：7(毫克)、碳水化合物：33.6(克)、尼克酸：2(毫克)、镁：243(毫克)、维生素A：5 (毫克)
2、黑芝麻
黑芝麻（学名：Semen Sesami Nigrum）为胡麻科脂麻的黑色种子，含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，同时可以增加体内黑色素，有利于头发生长。
3、黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种，属于糯米类。主要营养成分（糙米）：按占干物质计，含粗蛋白质8.5-12.5%，粗脂肪2.7-3.8%，碳水化合物75-84%，粗灰分1.7-2%。
用黑米熬制的米粥清香油亮，软糯适口，营养丰富，具有很好的滋补作用，因此被称为“补血米”、“长寿米”等；中国民间有“逢黑必补”之说。

Answer 3

当然有营养，根据中医理论，黑色对应肾，此吃法有补肾作用，还可以让头发乌黑等。

Answer 4

有营养啊，但是估计不怎么好吃，单纯黑芝麻好吃点，黑豆可以做豆浆么

Answer 5

黑米、黑豆、黑芝麻都有滋补肾精的功效，薏米仁有渗湿利水的功效，也就是说在滋补肾精的同时，可以排出体内多余的湿气，具有一定清湿热的功效；不过要是想长期食用的话，最好去掉黑豆，用黑米和黑芝麻即可，因为长期食用黑豆，容易导致大便干结，所以，前期可适用，但到后期尽量去掉