第1个回答 2013-08-11
谈到蛋白质,素食中的坚果中就富含蛋白以及微量元素,比如花生,蘑菇,大豆,杏仁。胶原蛋白的话,木耳,银耳也是富含的。
吃素的话,可以吃吃坚果,比如花生,葵花籽,黑芝麻等,补充蛋白质跟油分及微量元素,不要让体质偏寒,当然,夏天的话就要很少量了。
女性可以吃吃红枣。
也推介买燕麦去煮。喝喝豆浆。五谷杂粮也很好,比如黑米,小麦,薏米等。您喜不喜欢吃木耳银耳呢?这些的植物胶原蛋白挺多。紫菜也可以适量吃点。蘑菇其实也分很多类的,比如金针菇,猴头菇,草菇等等。
应时水果也可以买去吃。瓜也有很多的。还有茄子啊,胡萝卜啊,等等等的~