酸菜鱼热量

Question

如题所述

Answer 1

大家好~相信大家对酸菜鱼不陌生吧，但有的小姐姐担心吃了发胖，今天就给大家说一说酸菜鱼的热量吧！

100克酸菜鱼的热量是98大卡，而中等大小的一碗酸菜鱼的热量高达488大卡。看热量的数值还是很高，但是适量吃酸菜鱼不会发胖的，而且酸菜鱼富含丰富的营养物质成分，包括蛋白质、低脂肪、钙、铁、锌等微量元素，能补益人体的生理需要，保养人体。酸菜含有丰富的膳食纤维素，能促进消化和排便，有利于人体的消化功能。

酸菜鱼：

酸菜鱼，又称酸汤鱼，是一道源自重庆市的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称，流行于20世纪90年代。酸菜鱼的主材鱼含丰富优质蛋白，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭，也无法考证，后经传承，制作方法也各有不同，但口味基本一致。其肉质鲜嫩，口味酸辣可口。