厦门十大特色美食小吃
1. 沙茶面
沙茶面的汤头是用沙茶酱和肉汤熬制而成的,沙茶面上还会加上各种自选配料,让面条更加丰富多彩。
2. 薄饼
口感柔润滑润,味美不腻,风味独特。
3. 土笋冻
其肉清,味美甘鲜。配上好酱油、陈醋、蒜蓉等调味料,口感爽滑。
4. 炸五香
炸五香是闽南传统小吃了,熟后切段,蘸料进食,那叫一个香酥、脆鲜,妙不可言。
5. 面线糊
面线糊呈糊状,由细面线、地瓜粉勾芡制作而成。
6. 花生汤
花生仁酥烂不碎,乳白的汤色,清甜爽口。
7. 芋包
芋皮绵软香甜,馅料鲜嫩多味,甜辣酱更是增添了一丝酸辣,十分美味。
8.馅饼
可咸可甜,口味繁多,口感香酥,深受食客喜爱。
9. 烧肉粽
粽子品种较多,咸粽、豆粽、甜粽、肉粽等,数厦门肉粽比较有名。
10. 扁食汤
皮薄肉香、入口即化,汤鲜味美,味道独特。