正式饭局座位是怎么安排的?

如题所述

1. 两人并排就座时,右边的座位通常被视为上座,因为中餐上菜时以顺时针方向为上菜顺序,右边的人会比左边的人先被服务。
2. 当三人一同就餐时,中间的座位被视为尊贵,因为礼仪上认为中间的座位高于两侧的座位。
3. 若就餐时有人面对正门而坐,有人背对正门而坐,则面向正门的人地位较高,背对正门的人地位较低。
4. 在某些高档餐厅,如果餐桌面对美丽的景色或高雅的演出,那么观赏角度最佳的位置被视为上座。
5. 在一些中低档餐厅,为了减少侍者和食客的干扰,通常选择靠墙的座位作为上座,而靠过道的座位作为下座。
6. 如果在宴会厅内有专用讲台,那么靠近讲台的餐桌被视为主桌;如果没有专用讲台,有时选择背对主要画幅的餐桌作为主桌。
7. 宴会中,各桌的主宾位应与主桌的主位保持同一方向。
8. 当桌子纵向排列时,离宴会厅正门越远的座位,地位越高。
9. 巡酒时应从主桌的首席开始,按顺序敬酒。如果是圆桌,正对大门的位置为主客,其左手边为2、4、6等数字所对应的座位,右手边为3、5、7等数字所对应的座位,直到形成一个循环。
10. 对于八仙桌,如果有一个正对大门的座位,那么正对大门的一侧右边的座位是首席。如果没有正对大门,则面朝东的一侧右边的座位是首席。然后,首席的左手边是2、4、6、8等数字所对应的座位,右手边是3、5、7等数字所对应的座位。
11. 在大型宴会中,桌与桌之间的排列应使首席位于前方和中央,左边是2、4、6等数字所对应的座位,右边是3、5、7等数字所对应的座位,根据宾客的身份、地位和亲疏关系进行安排。
扩展资料:
新加坡人对待饭局非常谨慎,通常不会邀请初次见面的客人吃饭,除非他们对客人有一定了解。新加坡政府官员不得接受社交性饭局的邀请,否则会受到严肃处理。新加坡人喜欢清淡、微甜的菜肴,主食通常是米饭,常见的菜肴包括炸板虾、香酥鸡、番茄白菜卷、鸡丝豌豆和手抓羊肉等。在饭局上,新加坡人喜欢喝啤酒、东北葡萄酒等饮料,并且对中国粤菜也很喜欢。参加饭局时,男士必须穿西装、系领带,女士则要穿晚礼服,以示对主人的尊重。如果饭局在主人家里举行,饭后客人不应立即离开,而是应帮助主人进行清洁工作,否则会被视为不尊重主人。此外,参加饭局时通常需要带一份礼物,因为新加坡人有送礼的习惯。饭局上礼物一般不会当场打开,而是在客人离开后由主人打开。
参考资料来源:百度百科-饭局
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