苹果手机换华为手机，可以通过以下步骤将所有东西移到新手机：
从苹果App Store下载“i换机大师”APP并安装到华为手机上。
打开“i换机大师”，选择通过USB导入数据。
使用OTG转接头线（如果需要的话）将苹果手机与华为手机连接起来。
在苹果手机上打开“设置”，找到并登录你的苹果ID，然后开启“iCloud备份”。
在华为手机上打开“设置”，登录你的苹果ID，然后开启“iCloud备份”。
在苹果手机上点击“迁移”，选择华为手机作为目标设备。
自动将所有数据备份到华为手机上，此时可以选择要备份的数据类型。
等待备份完成，关闭设备，拔掉数据线。
在华为手机桌面上找到备份文件，然后打开“i换机大师”，选择通过iCloud导入数据，输入AppleID和密码登录iCloud。
在出现的界面中，选中备份文件并开始导入。
数据加载完成后开始自动迁移到新手机，这个过程可能需要一些时间。