英文如何翻译“正宗的”“地道的”

Question

这道菜的味道很正宗

我不是想表达delicious ,wonderful，而是要表达味道的地道
中国菜在美国经过西化，美国人也会觉得很美味但是绝对不地道~

Answer 1

unadulterated 未掺杂的；纯粹的；真正的；地道的；自然的；朴素的

Answer 2

表达上不一定是一个单词

例如

He ordered a full english breakfast.
他点了一份地道的英式早餐。

You speak idiomatic English.
你英文说得很地道。本回答被提问者采纳

Answer 3

Authentic

Answer 4

The flavor of this vegetables is very orthodox