green beans英语怎么读

Question

如题所述

Answer 1

green beans英语音标：[ɡriːn biːnz]。

green beans是四季豆的意思。也叫菜豆。四季豆是一种常见的蔬菜，属于豆科植物。它生长在温带地区，主要在夏季和秋季供应。四季豆的形状可能因品种而异，但通常呈长圆柱形，有绿色或紫色条纹。

四季豆的口感鲜美，营养丰富。它们富含蛋白质、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素K、钾和铁等矿物质。此外，四季豆还含有多种抗氧化物质，有助于增强免疫力和预防疾病。

四季豆的烹饪方法很多，可以炒、炖、煮、烤等。在炒菜时，四季豆可以先用开水焯一下，以去除其中的草酸并使颜色更加鲜艳。常见的菜肴包括四季豆炒肉丝、四季豆炖土豆等。

除了作为蔬菜食用外，四季豆还可以用来制作豆制品，如豆浆、豆腐等。这些豆制品也是素食主义者获取蛋白质的重要来源之一。

生长环境

菜豆喜温暖，不耐霜冻，生长适宜温度为15-25℃，10℃以下的低温或30℃以上的高温影响生长和正常结荚。在32℃以上的高温下生理代谢紊乱，易落花落荚，或荚小而畸形。

菜豆喜光，对光照强度要求较高。饱和光强度为2-2.5万勒克斯，补偿点为1500勒克斯。菜豆对光照变化极为敏感，光照弱时，植株徒长，茎蔓节数和叶片减少，花期光照弱结荚率降低，连续2天阴天就会落花。