不可以，SR5100为肖特基二极管，而1N4007是普通整流二极管，耐压1000V，电流1A ，反向恢复时间在ms级别，只能用于低频电路中。
二极管是利用PN结的单向导电特性，把交流电变成脉动直流电。整流二极管流电流较大，多数采用面接触性料封装的二极管。许通过的最大电流值，是二极管的主要参数，是选项用二极管的主要依据。
扩展资料：
电源适配器注意事项：
1、一般电源标称的电压是开路输出的电压，也就是外面不接任何负载，没有电流输出时候的电压，所以也可以理解为此电压就是电源输出电压的上限。
2、对于电源内部使用了主动稳压的元件的情况下，即使市电电压有所波动，其输出也是恒定值，像市面上一般的小变压器，比如随身听之类配的电源，如果市电波动，该电源的输出也不会随之波动的。
3、一般来讲普通电源适配器的真正空载电压也不一定和标称电压完全一致，因为电子元件的特性不可能完全一致，所以有一定的误差，误差越小，对电子元件的一致性要求越高。
4、根据不同的环境，数据表现也不同，稳定性也不会一样。比如国内市电电压是220V，像日本、美国、加拿大等市电电压是110V，电源适配器在这两种情况下的稳定性就不同，不过电源适配器都存在20%的电压浮动范围。
参考资料来源：百度百科-电源适配器
参考资料来源：百度百科-二极管
参考资料来源：百度百科-肖特基二极管
电源适配器的二极管SR5100，不可以用1N4007替代，前者为肖特基二极管，反向恢复时间短，后者为PN结整流二极管，反向恢复时间较长，而且二者的参数也有很大差别。如果以后者代替前者，由于电源适配器的整流电流频率高，后者会因为无法快速恢复而发生反向漏电，导致很快严重发热而烧毁。
肖特基二极管称为金属－半导体二极管或表面势垒二极管，PN结整流管为结整流管。在参数上，SR5100的最大高反向电压为100V，最大整流电流为5A；1N4007的最大输入反向峰值电压为1000V，额定输出电流（ If平均）为1A。
肖特基二极管的特点是正向压降小，反向恢复电荷少，所以开关速度快且损耗小，适合低压、大电流的高频应用；而PN结整流二极管的反向恢复时间较长，但反向漏电流较低，正向浪涌承受能力较高，大多应用于工频电源整流。
谢谢，如果替代将会出现什么情况，输出电压、电流将会改变吗？
追答IN4007频率只有3KHZ，代换后由于不能完全关断，会造成瞬间短路，损耗温升加大，很快就烧毁了
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