特百惠炒锅优点:
1.节能
最大节能近90%。使用特百惠锅具烹饪时用火很小，可以减少家庭中因为燃气而产生的废气排放。如果用电磁炉，电陶炉那可以实现无废气排放。
2.节时
最大节时近90%。比如煮一个牛肉，我们传统的煮法需约150分钟，而特百惠高压锅，只要15分钟即可（还是小火煮食）。
3.不粘
特百惠锅具是“非涂层”型的锅，煎鱼等不会粘锅，摒弃了化学涂层不粘的方法，采用的是对人体无害的物理不粘的原理。
4.无油烟
特百惠锅具采用盖盖烹饪法，炒菜煎鱼都是加盖进行，最简单但也是最有效杜绝了油烟的产生。
5.厨房不再炎热
由于特百惠锅具用火很小（常用火的1/5），厨房的热气明显变小。夏天做饭不再被大汗淋漓所煎熬。
6.特百惠锅具能实现无油烹饪
根据医学调查，现代人的疾病几乎都与饮食相关联。而饮食中最大的危害就是多食油脂。特百惠锅具通过无油烹饪能够最大限度减少油脂的摄入，改善心血管的状况，对急于减肥人士是一大福音。
7.大量减少清洁时间
传统做菜后，一般我们要花很多时间打扫战场。
8.易学
不会做菜的人马上就能做出可能超出专业厨师口味的菜肴，这绝对不是梦！
9.可以最大限度减少调料的使用，即使烹调腥味很浓的海腥类食物，可以不洗锅做其他的菜肴，最后的菜没有任何的鱼腥味，只有香味。
10.食物基本保持原色
绿叶菜炒制后还是翠绿，不会产生传统炒菜后变黄的现象。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2019-03-17
特百惠的锅很贵但是没看到贵的效果，他说的没油烟就是水煮青菜还有就是清蒸这肯定没油烟啊，如果是想买炒锅就别考虑了，我就是上当了，还得用电磁炉，用煤气的话要气死你，但是你还没买单之前说的天花乱坠的什么肯定没油烟之类的，还有就是你不用担心用煤气烧黑之类的，烧黑拿回来店里终身免费清洗，结果就上当了，每次拿去洗要洗3-5天，每天都说没时间洗（当然啦怎么可能那么忙，因为这次不是成交单子啊肯定没那么积极的）也就算了，买个锅当备用了，或者这几天就在外面解决了，买个2800元的特百惠锅还真是受罪，买回家总共拿到店里（佛山市禅城区南庄镇在购物广场附近哪家）洗了3次，还家伙现在拿去洗告诉我拿过去洗可以要在他那里买清洗剂，买就卖吧，但是态度好垃圾，根本就不是卖锅给你那副嘴脸了，为了想开单说的终身免费清洗，现在不认账了，说可以洗但是要在我这里买清洗剂，我也是无语了，别去这家黑店吧，很势力，说话不算话出尔反尔
第2个回答 2018-03-31
什么锅都有优点和缺点，没有好锅坏锅之分。现在的炒锅那么泛滥，就是因为现在的技术还没有达到一个锅通吃任何场合、任何人。
铁锅是我国的传统厨具，一般不含其它化学物质，不会氧化。
在炒菜、煮食过程中，铁锅不会有溶出物，不存在脱落问题，即使
有铁物质溶出，对人体吸收也是有好处的。
铁锅容易生锈，不宜盛食物过夜。
同时，尽量不要用铁锅煮汤，以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。
第3个回答 推荐于2017-11-12
什么锅都有优点和缺点。。没有好锅坏锅之分。。现在的炒锅那么泛滥，就是因为现在的技术还没有达到一个锅通吃任何场合、任何人。。还没有哪个锅同时满足以下几点：任何菜都不粘锅、油温超过240度还无油烟、完全不生锈、可以用铁铲、持久高温不变形、可以真正达到中国人的热锅凉油急火爆炒的习惯（餐馆就是这么炒的，锅烧的快红了才倒油，而餐馆用的都是最普通的生铁锅）本回答被网友采纳
第4个回答 2019-10-11
特百惠的锅质感看着真的很好，但是，一不符合中国人爆炒这种做菜习惯而是采用中小火焖，二是实在是太重了，想要单手拿起来很困难，更别说颠锅了……
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