中药放冰箱冷藏还是冷冻

Question

如题所述

Answer 1

1. 中药通常应存放在冰箱的冷藏室。不同的中药在不同的温度下的保质期也不同。在室温较高的情况下，药液容易变质。如果室温超过25℃，药液的保质期不应超过两天；如果置于冷藏室，保质期可延长至七天。
2. 为了确保中药的安全使用，建议将中药真空密封后存放在0到5℃的温度下，这样可以在七天之内保持其品质。需要注意的是，如果药汤中包含蜈蚣、全蝎子等成分，由于这些成分的药效可能会随时间延长而降低，因此一旦发现中药袋膨胀或异味，应立即丢弃。
3. 煎煮中药时，应注意不要煎得太浓。许多人错误地认为越浓的中药汤越有效，但实际上，煎煮过程中有效成分会不断释放和溶解，当达到平衡状态后，继续煎煮会导致有效成分过度溶解，降低药效。此外，长时间高温煎煮还会破坏中药中的其他成分，进一步降低药效。因此，在煎煮中药时，应在医生的指导下控制适当的煎煮时间。
4. 煎糊的中药不应再使用。中药中的生物碱和鞣质等成分在煎煮过程中会释放出来，具有药用价值。但如果煎煮时间不当，有效成分可能无法充分释放，或者过度破坏，导致中药煎糊。煎糊的中药不仅会改变其性质，还可能产生相反的药效。例如，原本具有活血化瘀作用的中药煎糊后可能反而起到止血作用。因此，一旦中药煎糊，应立即丢弃。