首先，确保案板干净无菌，覆盖一层无毒的塑料薄膜。在薄膜上均匀撒上预先炒制好的玉米细粉。然后，使用汤勺舀取准备好的玉米糖（若糖已冷却且过硬，需先置于锅中蒸软），将其轻轻地放置在玉米细粉上。紧接着，要及时在糖上撒上一层玉米粉，同时用手轻轻按压并使之变薄，但要避免糖片断裂。理想的状态是能形成薄而连续的层次，保持酥脆口感。
完成薄片制作后，将其卷成筒形，每卷一次都要撒上少量玉米细粉，保持糖层之间的疏松。卷好后，切成4-5厘米的短节。这样，香甜可口的千层糖就完成了。
为了保持千层糖的口感和新鲜度，建议使用能够密封的陶瓷类器具。每放入一层糖后，撒上一层玉米粉，直至填满整个容器。最后，密封器具口，避免糖受热变质。在食用时，务必一层一层地享用，切勿放置在高温环境下。