梁柱恩在乒乓球生涯中取得了一系列显著的成绩。在1997年的亚洲杯男单比赛中，他成功闯入四强。随后的2000年，他在亚洲杯再次进入男单四强，并在多哈的亚锦赛中获得了男双项目的亚军。2001年，他在国际乒联巡回赛总决赛中获得男双亚军，同时在韩国公开赛上也摘得男双亚军的荣誉。
2002年，梁柱恩的表现更为出色，他在奥地利站赢得男双冠军，并在意大利站的男单比赛中进入了四强。2003年，他在巴西站和总决赛的男双项目中再次屈居亚军，同时在马来西亚站和瑞典站的男双比赛中也进入了四强。他在世乒赛上进入了男双八强，并在亚锦赛中获得亚军。同年，在巴西公开赛中，他夺得了男双冠军。
进入2004年，梁柱恩在世界乒乓球锦标赛男团比赛中表现出色，进入八强。他在国际乒联巡回赛中也有亮眼表现，如新加坡站男双四强，丹麦站男单亚军和男双冠军，以及中国公开赛无锡站的男双亚军。同一年的奥运会，他更是闯入男单八强和男双十六强，展现了非凡的实力。
2007年，他在第49届世界乒乓球锦标赛中虽未夺冠，但仍进入男子单打第四轮，与马琳的对决虽以1-4告负，但其坚韧的表现仍令人印象深刻。
最后，在2012年的亚洲乒乓球锦标赛上，梁柱恩与队友合作，取得了男双项目的季军，这无疑是他职业生涯中的又一亮点。
梁柱恩是中国香港乒乓球运动员。1996年参加亚洲杯后被众人认识。2000年与队友一起获得多哈亚锦赛乒乓球男子双打银牌。曾获得雅典奥运会乒乓球男子单打八强、男子双打十六强和多次国际乒联巡回赛亚军。