在与饿了么的独家合作到期后，星巴克开始入驻美团外卖了。
近日，**发现星巴克的专星送已经在美团外卖渠道中上线，从目前的店铺信息来看，美团外卖与星巴克的会员体系也已经打通。
有消息称，目前饿了么已经与星巴克完成续签，新的合作将不再是独家协议。这也意味着，星巴克开始有机会向更多主体开放合作，在多个*台上线星巴克**服务。
目前，星巴克、饿了么和美团各方对于此事均未发表评论。业内普遍认为，在反垄断监管加强下，“二选一”的外卖*台合作模式已经不再适用，同时，面对瑞幸、Tims咖啡等品牌的强力竞争，多元化的*台合作有利于拓展更多的市场份额。
牵手饿了么开启数字化转型
2018年8月，在进入*市场多年后星巴克终于开启数字化转型：星巴克宣布与阿里巴巴达成合作，共同推出外卖业务，为消费者配送旗下饮料和烘焙食品。***对此认为，星巴克正在尝试避开竞争对手，扭转在*的业绩负增长局面。
从2018年9月开始，星巴克在**和上海的150家门店将开始测试通过阿里巴巴旗下的饿了么外卖*台提供外卖服务。
随后，星巴克与饿了么打通会员体系，在饿了么上购买星巴克专星送也能累积星巴克会员积分。而在配送时间方面，根据当时饿了么方面的数据，在全国范围内，星巴克外卖订单*均配送时长仅分钟。
在合作一年后，饿了么和星巴克一起已经实现100城3000店“专星送”覆盖的目标。
星巴克的财报也显示出了数字业务的提振效应。根据星巴克2019财年第三季度财报显示：外送业务销售额已占总销售额的6%，对星巴克*三季度利润增长做出了显著贡献;与此同时，星巴克在*拥有的活跃会员数提升至910万，较上季度增长10%。
星巴克2021财年年报显示，其*市场年收入37亿美元，根据此前其公布的专星送外卖订单销售额占比15%推算，每年星巴克的*外卖市场规模已经约为35亿元***。
受惠于*数字业务模式的星巴克也尝试将数字化业务模式在**市场进行推广。仅2019年美版“专星送”已拓展到全美1600家门店，并在全球其他10个国家落地，包括**、英国和墨西哥等重要市场。
独家合作到期 启动多元化合作
2021 年12月31日，星巴克与饿了么的独家合作到期。对于度过“蜜月期”之后，星巴克的合作走向业内早有猜测。当时有消息称星巴克正在与顺丰、美团、山姆会员店等有配送能力的企业商谈合作。
目前，星巴克已经低调上线美团外卖*台。在美团外卖上搜索星巴克，会出现星巴克品牌页面和附近星巴克外卖门店推荐。在配送时间方面，页面标记**配送时间为30分钟。同时，在美团外卖上绑定星巴克的会员之后，星巴克星级数据会自动同步，也就是星巴克将会员数据与美团外卖做了打通。
但从搜索结果看，美团的门店覆盖数量还稍微少于饿了么，一些线下门店还未完全上线到美团*台。
星巴克与外卖*台间的合作，一方面是贴近*消费者的消费习惯，增加多元服务，另一方面，会员数据的打通将有利于双方之间的流量导流。
此前，星巴克与饿了么的合作不仅仅包含在外卖领域，阿里巴巴旗下的盒马、淘宝、支付宝、天猫、口碑等多个业务线也有相关合作。而此次与美团合作后，从用户规模和数量上都***进行提升。
竞争压力加大 战略调整适应新需求
根据**数据披露，截至2021年底，星巴克在*内地门店超5400家，覆盖范围超过200所城市。
根据星巴克最新一季度的财报数据显示，星巴克*90天活跃会员数量达到1790万，在208个城市开设了5360家门店。在2022财年，星巴克*预计将门店规模扩大到6000家，进驻230个城市。
但于此同时，食品安全问题也出现在了星巴克门店中。12月，无锡市两家星巴克门店被**报道出现了食材过期后仍然使用、篡改保质期等问题，随即两家涉事门店闭店整改。
然而这已经不是第一次星巴克出现食品安全漏洞，此前还出现过售卖过期三明治、食品中发现蟑螂、苍蝇等问题。
与之相伴的是星巴克在*市场的强大竞争压力。“新竞争者进入*特色咖啡市场”曾被列入星巴克提交的年度报告商业风险之中。
根据天眼查信息显示，2021年以来，*咖啡市场分别获得A轮、B轮、战略投资、A+轮、B+轮、种子轮、天使轮等不等金额的融资，最高融资金额则发生在2021年5月，单月融资共计亿元。