口服铁剂为何不能与咖啡，茶，牛奶同服？

Question

如题所述

Answer 1

有些食物会影响铁剂发挥药效，比如含钙类食品（如豆腐）、高磷酸盐食品（如牛奶）等与铁剂同服会造成沉淀。浓茶或咖啡含有大量鞣酸，与铁剂会生成不溶性铁质沉淀，进而妨碍铁吸收。牛奶及其他碱性物质也可影响铁剂吸收，应避免同时服用，或尽量少食用。

Answer 2

因为这类食物会降低人体对铁的吸收。

茶中含有大量鞣酸，能与铁生成不溶性的铁质沉淀，从而妨碍铁的吸收。咖啡中含有一些多酚类化合物，可与铁形成难以溶解的盐类而抑制铁的吸收。有些药物对铁剂的吸收会产生不良影响。