我刚做熟食生意,不知道怎么定价格求帮助

如题所述

我有朋友也做这个,有的熟食缩水很厉害,比如牛羊肉,要掌握技术保持水分要不然利润很低,定价把每种原材料成本记好,再把原材料制作成半成品后过称定价,价格减去成本后,利润在百分之四十左右就可以了,希望被采纳
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第1个回答  2013-01-21
你好:珍味世家熟食店价目表,符离集香鸡16元斤,北京廷香烤鸭:28元只。鸡腿:16元斤。鸡翅:20元斤、鸡爪、20元斤、鸡胗。30元斤、猪蹄25元斤、猪肘25元斤。豆制品:8元斤、凉拌菜10元斤、卤鸭:16元斤,
第2个回答  推荐于2021-02-26
那就多看看附近的熟食价格是怎样的,然后比别人的低一点点,刚开始嘛拉下生意是好事