什么是轻断食

如题所述

轻断食(the Fast Diet)也称“5/2断食法”,是一种减肥方法。

是由英国医学博士麦克尔?莫斯利发起的一种新的减肥方法,即每周中不连续的2天每天只摄取500千卡(女生)或600千卡(男生)能量的食物,其余5天自由饮食,不控制。

具体方法:

一周内,挑出不连续的两天轻断食,其他五天正常饮食,轻断食的两天允许女性摄入500千卡、男性600千卡热量的食物,宜选择一些蛋白质含量高但升糖指数低的食物,不建议全面禁绝碳水化合物,但应尽量避免食用高热量、高升糖指数的食物。

拓展资料

减肥法是指依据某种的科学方法(多指最佳科学节食),达到健康地减少体重的目的。近年来,国外许多专家、学者对减肥方法进行了广泛而深入的研究,提出了不少行之有效的方法,大致分为两类:

一、科学饮食减肥法,通过科学控制日常饮食达到减肥目的;

二、生理期减肥法,依据身体的机能状况并配合饮食,以达到减重的目的。

参考资料: 百度百科-轻断食

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  推荐于2019-10-13

轻断食也称“5/2断食法”,是由英国医学博士麦克尔莫斯利发起的一种新的减肥方法,即每周中不连续的2天每天只摄取500千卡(女生)或600千卡(男生)能量的食物,其余5天自由饮食,不控制。

随着时代发展,我们的饮食习惯也发生了巨大的变化,整天吃吃喝喝已成为我们生活的“常态”,每天摄取的能量也普遍超标。轻断食正迎合了低热量的饮食趋势,一些研究表明,轻断食带来的好处远不止于瘦身减肥,同时还有保护大脑,抗衰老;控制糖尿病,降血糖;排毒,净化脏器;提高免疫功能;预防癌症;改善情绪,抗抑郁和延年益寿等功能。

拓展资料:

轻断食饮食安排:

1、碳水化合物:碳水化合物对血糖的影响大,血糖升高会导致胰岛素浓度变高,胰岛素可使体内储存脂肪,但碳水化合物的供给热能、解毒和节约蛋白质的功能也不可忽略,因此不建议轻断食日全面禁绝碳水化合物的摄入,应挑选升糖指数低的食物,如燕麦、糙米等。

2、蛋白质:补充适量蛋白质以保持肌肉健康,保护细胞功能,调节内分泌,促进免疫力,增强体力等,但不建议在轻断食日只摄取蛋白质,轻断食日应将蛋白质纳入允许的热量额度之内,并应选择“优质蛋白质”,比如清蒸白水鱼、去皮鸡肉和虾等。

3、脂肪:轻断食日应选择低脂烹饪手法和低脂食物。每人每日烹调油量为25~30g,轻断食日应尽量减少脂肪的摄入,减少烹调用油,选用低脂食物。如用少油或无油烹调方法,用低脂鸡肉、牛肉代替猪肉;以豆制品代替动物肉类;多食用白菜、黄瓜、海带等低脂食物。

4、矿物质:轻断食日应减少食盐摄入,采用低盐的烹调方法,如后放食盐、用酸味代替咸味等方法。同时可适量食用富含钙镁的食物,如脱脂纯牛奶和坚果等。

参考资料:百度百科-轻断食

本回答被网友采纳
第2个回答  2019-06-13

轻断食你断对了么?

风靡全球的轻断食不但被人们奉为减肥良方,更被贴上改善代谢、重建健康的标签,连碧昂丝、米兰达·可儿等一众明星都成为它忠实的拥趸者,可你真的适合轻断食么,你的轻断食断对了么?

我国自古就有“不食五谷,吸风饮露”的道家辟谷养生之法,轻断食可谓是欧美版的“辟谷”,它是由英国医学博士麦克尔·莫斯利提出的一种间歇性控制饮食的方法,可以有5:2轻断食、交替轻断食、简单轻断食等各种形式。

轻断食并不是“绝食”,现在最流行的5:2轻断食法以7天为一个周期,在2天的时间里控制自己吃的欲望,而剩下的5天则可以正常享受美味,一般在断食的两天中,女性应控制热量摄入500千卡左右,男性600千卡左右。不过,轻断食也不是对所有人都适合,儿童、糖尿病人、孕产妇、老人等都不适合轻断食。

另外,虽然断食界不断有神奇惊人的科研成果问世,但其实世界各国的权威机构都强调轻断食有诸多的不确定性,其益处还有待长期验证,德国营养学会甚至发出警告——轻断食并不适合长期的体重管理。看来真正靠谱的健康法宝还得是均衡饮食、规律运动呀。

第3个回答  推荐于2017-10-02
轻断食没有统一的标准,在实施的过程中一定要因人而异。轻断食持续的时间一般在1-3天之间,有的人适合一个星期进行一次,有的人却适合一个月一次,以身体不感觉到不舒适为准。
进行轻断食主张循序渐进。在轻断食前后,建议有一个缓冲期。在此缓冲期内可以适当减少高能量食物的摄入,而慢慢过渡到轻断食时期的饮食;反之轻断食结束后也不建议马上吃油腻的食物,可以先从粥、牛奶等逐渐恢复。切不可操之过急,否则身体容易出现很多不适症状。
并不是所有的人都适合轻断食。贫血、低血压、低血糖患者等体质虚弱的人,都属于不适宜轻断食的人群。而有高血压、高血脂、高血粘、超重或肥胖、便秘等患者,平时能量摄入供大于求的人相对比较适宜。
轻断食期间的饮食以低能量为原则,一般分为:蔬菜类,水果类,菌藻类,贝类等海鲜,奶类(如酸奶、脱脂奶)等。轻断食期间在低脂、低糖、低蛋白质的基础上,尽量保持食物多样化,保证非产能营养素的摄入平衡。
第4个回答  推荐于2019-09-07
轻断食是最近国外非常流行的一种健康生活方式,来源于穆斯林的斋月,道教的辟谷,佛教的过午不食等等。也称“5/2断食法”,是由英国医学博士麦克尔?莫斯利发起的一种新的减肥方法,即每周中不连续的2天每天只摄取500千卡(女生)或600千卡(男生)能量的食物,其余5天自由饮食,不控制。

拓展资料:斋月,佛教用语,伊斯兰教借用佛教词汇。佛教中的斋月是指的阴历正月、五月、九月等三个月份。本回答被网友采纳