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    • 用于蛋白质氨基酸组成测定的水解方法主要是： （ ） A.酸水解法 B.碱水解法 C.有机溶剂水解法 D.酶水解法

    如题所述

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    推荐答案   2012-12-26
    D。一般测试蛋白质氨基酸组成的话，都是用蛋白酶将蛋白质分解成多肽，再继续分解成氨基酸追问

    这道是多选

    追答

    那就是酸水解，碱水解和酶水解，

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