鸡肉和西红柿可以一起做一起吃吗？为什么？谢谢！

Question

热心解答下吧

Answer 1

Answer 2

西红柿和鸡蛋能一起吃。

因为番茄红素是脂溶性色素,西红柿生吃时吸收率很低;二是要有油脂的帮助,烹饪时可适量增加点花生油、橄榄油等植物油,或与鸡蛋等含脂肪的食物同食。我们餐桌上的“常客”:西红柿炒鸡蛋、西红柿鸡蛋汤等都是完美搭配。所以,西红柿和鸡蛋能一起吃。

扩展资料：

西红柿不能和什么一起吃

1、西红柿不能和黄瓜一起吃

西红柿富含维生素C,不宜与黄瓜配食或同炒。因为黄瓜中的分解酶会将西红柿中的维生素C破坏掉。

2、西红柿不能和红薯一起吃

西红柿和红薯同食会得结石病,呕吐、腹痛、腹泻。这是因为红薯中含有的糖分会在胃内发酵而刺激胃酸分泌,西红柿中含有的胶质等物质与胃酸反应而产生不溶解的物质。如果出现了不适可以就医。

3、西红柿不能和胡萝卜一起吃

胡萝卜和黄瓜一样,含有较多的维生素C溶解酶,尽管不会对胡萝卜本身所含维生素C造成破坏,但是与西红柿同吃会破坏西红柿的维生素C,从而降低营养价值。

4、西红柿不能和螃蟹一起吃

西红柿和螃蟹一起吃很可能会产生砒霜类物质而使人中毒。另外,除了螃蟹之外,河蟹、毛蟹、海蟹、皮皮虾等都不宜与西红柿同吃,以免出现肠胃不适,引起腹泻。

参考资料：西红柿炒鸡蛋的好处--人民网

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Answer 3

当然可以一起做，看下面这个菜里就有蕃茄和鸡肉，味道不错呀

　　番茄蘑菇意粉汤

　　材料:洋葱1/2个,蕃茄2个,蘑菇数十朵,意粉适量,鸡胸肉100g,高汤(或水)3杯,橄榄油3大匙
　　调料:盐,黑胡椒粉,蕃茄糊2大匙

　　做法:1、洋葱切丁,蕃茄去皮及籽切丁,蘑菇切片,鸡肉切小丁备用

　　2、起油锅倒橄榄油炒鸡肉丁

　　3、鸡肉炒至变色将洋葱及蘑菇依序加进来翻炒

　　4、蕃茄丁也加入略炒

　　5、加水及调料.水开煮约八分钟左右将意粉加入煮熟即可熄火盛盘

　　西红柿鸡块

　　原料(4至6人份)：

　　一只切成块的鸡

　　两瓣大蒜头

　　五个中型大小的西红柿

　　一个红柿子椒

　　一个青柿子椒

　　三个洋葱头

　　一汤勺橄榄油

　　盐

　　胡椒粉

　　料理过程：

　　将鸡切成小块，放在煮锅内煮，加少许橄榄油。

　　在这个过程中，将洋葱头去皮并切好，将柿子椒切成丁。

　　当煮锅中的鸡块开始变成金黄色时，将鸡块从煮锅中倒出并保存好。

　　将洋葱头、柿子椒倒入煮锅中，慢慢地炒。加入拍好的大蒜头，炒大约五分钟。

　　接着，加入切成大块的西红柿，翻炒食物分钟左右，要不停地翻炒。

然后将鸡块于蔬菜混合，并用温火煨三十分钟左右。

　　营养摄入：210卡路里热量，34克蛋白质，6克脂肪，5克糖。

　　小窍门：为非糖尿病患者准备此菜，还可以加点土豆。

Answer 4

可以
西红柿+鳙鱼：会不利营养吸收
西红柿+白酒：一起吃会感觉胸闷，气短
西红柿+咸鱼：一起吃易产生致癌物
西红柿+土豆：土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸；西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良
西红柿+虾：产生砒霜会中毒
西红柿+草鱼：会导致铜元素析放
西红柿+鲢鱼：会不利营养吸收
西红柿+青鱼：会不利营养成分吸收

Answer 5

可以，我们国家的传统西红柿炒蛋，是最有营养的菜，原来听过一个营养学教授讲过这道菜里有一种什么东东及不住了，就是还记得这个菜可以预防生殖器官疾病，因为我原来不喜欢吃所以听了记得特别清希望你能采纳！本回答被提问者采纳