红萝卜和豆腐可以一起吃的。而且两者一起吃不仅可以补充丰富的蛋白质，还能提供维生素A。其营养价值还是非常高的。
拓展资料:
豆腐：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。
胡萝卜：胡萝卜能提供丰富的维A，可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。
食谱相克
豆腐：豆腐不宜与菠菜、香葱一起烹调，会生成容易形成结石的草酸钙；豆腐忌于蜂蜜、茭白、竹笋、猪肝同食。
胡萝卜：酒与胡萝卜不宜同食，会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体，而在肝脏中产生毒素，导致肝病。
吃豆腐的好处非常多，除了能够增加营养、帮助消化、增进食欲以外，它对齿、骨骼生长发育也有很大的帮助，在造血功能中可以增加血液中铁的含量。豆腐中不含胆固醇，因此为高血脂、高血压、高胆固醇、动脉硬化、冠心病患者的佳药膳。豆腐中含有丰富的植物雌激素，它对防治骨质疏松症有非常好的作用。豆腐中所含的甾固醇和豆甾醇均是抵抗癌细胞的有效成分。所以，经常吃豆腐可以防癌、抗癌。
吃胡萝卜好处:
明目作用
胡萝卜中富含胡萝卜素，具有明目的作用，对于视力不好或者在夜间看不清楚东西者，可以常吃些胡萝卜。
02
增强免疫力
胡萝卜还具有增强免疫力的作用，对于体质较差者，可以吃些胡萝卜，预防生病。
03
帮助消化
胡萝卜还具有帮助消化的作用，对于消化不良或者积食者，可以吃些胡萝卜。
04
润肠通便
胡萝卜不仅好处，而且具有很高的营养物质，具有润肠通便的作用，还可以改善便秘症状。
05
促进血液循环
胡萝卜具有促进血液循环的作用，常吃胡萝卜可以使人身体更为健康。
红萝卜和豆腐可以一起吃，以红萝卜烧豆腐为例，做法如下：
食材准备：
具体步骤：
红萝卜切丁，油烧热，倒进红萝卜炒片刻
放进豆腐，加盐翻炒入味，调入生抽翻匀
再放清水煮5分钟，芹菜切丁
再放进芹菜，蚝油，鸡精提鲜烧开出锅
红萝卜豆腐盖浇面的详细做法，把握这几点。红萝卜不要切太细，豆腐要煎一下至表面微黄，葱花要炒香，醋要激香。
谢谢
本回答被提问者和网友采纳