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煎饼果子面的配料都有什么啊?
煎饼果子里面的面都是什么面啊?
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推荐答案 2013-08-22
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第1个回答 2013-08-22
面.葱.鸡蛋.!里面有麻叶..辣酱..甜面酱
相似回答
煎饼果子
需要准备
什么
食材?
答:
2、配料:鸡蛋、包菜、芝麻、肉松、鸡柳、黄瓜、火腿、薄脆(面粉200克
, 矾5克, 面碱5克 ,精盐5克 ,油10克,温水120克 )。3、辅料:沙拉酱、辣椒酱、秘制酱料(甜面酱300克、食用油500克、糖30克、八角20克、花椒20克、桂皮20克、香叶30克、砂仁10克、丁香10克、山柰8克、甘草15克)二...
煎饼果子面糊
的做法
答:
煎饼果子面糊配方:小麦面粉1000克,玉米面550克,黄豆面25克,面水比例为1:1
。做法如下:1、按配方要求的比例将各种面粉放在小盆里,混合均匀(必须先将各种面粉混合均匀才能加水,切记)。2、按配方比例准备好清水,将清水以很细小的水流慢慢地淋入面粉中,边淋水边用勺子顺时针搅拌均匀(千万别把水...
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