井水因甘平无毒，古人常用于止血。如金疮出血、犬咬出血、衄血不止，均以井水洗之。此外，反胃、热痢、热淋等也用井水治疗或井水煎药服用。
人们感觉井水冬暖夏凉，是相对于当时地面上的温度来说的。炎热的夏天，地球表面直接受太阳的照射和气流的影响，温度升高很快。
而地下的泥土只能通过上层泥土从大气中吸热，由于泥土传热很慢，因此地下深处的温度要比地面的温度低， 所以井水的温度比地面上的温度低。假如把井水提到地面上,就觉得特别凉。
井水的相关原理
冬天，地面上的温度降得很低，而变化不大的井水，要比地面上的空气的温度高得多了，所以我们一摸上去，觉得是暖暖的。
反过来，到了夏天，地面上的温度升得很高的时候，而井水却要比地面上空气的温度低得多了，所以我们一摸上去，觉得凉凉的。
不光是井水会给人冬暖夏凉的感觉。就是地下水、山洞、地窖，都是这样的。人们利用这一点，可在冬季把水果、蔬菜储藏在地窖里，以防冻坏，夏季则可防腐。
一、性质不同
1、自来水性质：通过自来水处理厂净化、消毒后生产出来的符合相应标准的供人们生活、生产使用的水。
2、井水性质：井中之水。人为打造的取水深潭中的水源。
二、特点不同
1、自来水特点：生活用水主要通过水厂的取水泵站汲取江河湖泊及地下水，地表水，由自来水厂按照《国家生活饮用水相关卫生标准》，经过沉淀、消毒、过滤等工艺流程的处理，最后通过配水泵站输送到各个用户。
2、井水特点：在农村，在小城镇，都有许多井，是人们利用地下水的标志。当然，井水不能直接饮用（除洗涤用外），它含各种杂质比较多，必须用明矾等经过沉淀后，才能煮开饮用。
扩展资料：
从2007年7月1日起，由国家标准委和卫生部联合修订出台的《生活饮用水卫生标准》（下称“新标准”）将正式实施，各水厂将执行更加严格的检测标准。新标准中106项指标分为常规检验项目和非常规检验项目。
其中，例行检查项目42项，必须由各地区统一核定；非例行检查项目64项，具体实施日期由省人民政府根据实际情况确定，但各项指标的实施不得迟于7月1日，最迟2012年。
参考资料来源：百度百科-自来水
参考资料来源：百度百科-井水
本回答被网友采纳1、味道上的区别
自来水都是加氯的,并且国家规范中要求终端大于0.05mg/L,这样就会有氯的味道.2、井水中没有这种味道.
2、水源上的区别
自来水是经过水厂过滤、净化之后供给给居民的用水；雨水是大自然中水蒸气在空中聚集成云遇冷后形成的降水；井水嘛，就是经过地层的过滤，自然涌出或者人工开凿出来的水。
3、安全上的区别
井水一般未经过任何处理，直接引自地下（水井）。因此水的质量完全取决于地下水的质量，一旦地下水受到污染，井水的安全性难以得到保证。自来水要经过沉淀、过滤、消毒等环节，其水质安全受到全程监测和控制。即使源水受到污染，经过各环节的净化处理，也能使水质达到国家要求的水质标准。
参考资料来源：百度百科—井水
井水是地下水，从某种意义上讲，它比自来水要干净。因为它所受到的污染较小（不像地面水），自来水虽经过处理达标，那也是相对的，是国家根据人体所能接受的标准或是根据处理技术所能达到的程度来制订的。
井水最大的特点就是硬度较高，也就是钙、镁离子的含量较高，但这对人体并没有什么伤害，现在不是还在拼命地宣传补钙嘛。倒是对你烧水的铝壶有损害，因为它比较容易结垢。本回答被网友采纳