1、可以喝纯牛奶或鸡蛋清，可以附在胃粘膜上，减少酒精的吸收。
2、多喝白水或米粥，促进酒精排出，同时米粥中含有B族维生素，可以营养神经。
3、吃一些富含维生素的水果，如橘子、橙子等，既能醒脑，又能改善恶心、呕吐的症状。
4、注意休息，经以上处理后最好睡一觉，让大脑得到休息。
扩展资料:
生活中，我们经常会听到有人说某些食物可以用来“解酒”，但据彭国球介绍，从医学的角度来说，这里的“解酒”并不是指分解酒精，而是指我们所吃的一些食物对于酒精在人体内的吸收和代谢过程有舒缓作用，主要有两方面。
首先，一些食物的摄入能够减缓酒精被人体吸收的速度。建议在饮酒前适量吃些主食，在没有糖尿病的情况下，也可以适当吃些果蔬，来延缓酒精进入血液的速度。
其次，有些食物能够通过保护肝脏，来缓解酒精过量摄入对人体造成的损害。陈然介绍说，肝脏代谢酒精需要消耗大量B族维生素。
因此在饮酒前吃一些谷物、杂粮等富含维生素B族类的食物，不仅能够减少酒精对胃部的刺激，更能够加速酒精在肝脏中的代谢，在一定程度上起到护肝的作用。大量饮酒后应该适量服用复合维生素B片，其中的维生素B6能够起到止吐的作用。
很多人说喝酸奶可以醒酒，其实是因为乳奶中乳酸提供的酸味能够缓解饮酒后的不适感。彭国球补充说，中药当中的葛根粉、葛花粉、枳椇子粉等也有保护肝脏的作用，可以通过熬制汤药来饮用。
此外，大家多喝淡糖盐水，大量喝水可以加快血液循环，能够加速酒精在体内的代谢。喝浓茶、过量喝醋对缓解饮酒不适没有帮助，反而会对身体造成伤害，切不可尝试。
1、醉酒后喝浓茶容易危害身体健康。茶叶中茶碱、咖啡因对乙醇在体内的代谢没有直接的影响，而茶碱和咖啡因的大量摄入却会对胃和大脑有伤害。
2、醋不能用来“醒酒”。食醋中的主要化学成分是醋酸，它不会对乙醇的代谢起作用。另外，过量喝醋会使胃酸过多，容易造成胃部不适。
正常情况下，酒后头晕恶心说明我们饮酒有可能是过量了，酒精对大脑形成了非常强的刺激性，所以才会导致头晕恶心，这种状态的产生，那么想要合理的缓解这种状态的话目前为止是没有太好的方法的，我们只能加速身体当中酒精代谢的速度，从而慢慢的缓解这种情况，我们可以多喝一些蜂蜜水，因为蜂蜜可以促进我们身体当中酒精的代谢，而且没有任何副作用，只不过这只能帮助我们稍微的增加一些代谢的速度，但是相比于什么都不做来说，可能要好很多。那么在日常生活当中，如果想要避免这种情况的话，我们喝酒的时候需要注意以下几点：
1、喝酒前多吃些菜
首先第1点我们需要注意的是，在喝酒之前我们可以多吃一些菜，因为喝酒前多吃些菜，可以阻止酒精在身体当中被吸收的速度，这样一是可以保护我们的胃黏膜，不受到直接的刺激和损伤，二是可以减缓酒精对大脑的伤害，所以喝酒之前多吃些菜是非常有必要的。
2、喝酒前喝一杯酸奶
如果我们因为某种原因导致喝酒前不能多吃一些菜的话，那么我们也可以在喝酒前20分钟左右喝一杯酸奶，这有助于保护我们的胃黏膜，与喝酒前吃菜有着大体上相同的效果，而且同样可以阻止身体当中吸收酒精的速度，是比较不错的，保护我们身体的方法。
3、提前吃一些解酒保肝的保健品
虽然从科学的角度来讲，目前市场上流通的一些解酒保肝的保健品没有太大的作用，不过相对来讲还是有着一定的作用的，虽然作用比较小，不过总好过什么都不做，所以如果我们真的不胜酒力的话，那么在喝酒之前也可以选择吃一些解酒保肝的保健品来保护我们的身体。
2、多喝白水或米粥，促进酒精排出，同时米粥中含有B族维生素，可以营养神经。
3、吃一些富含维生素的水果，如橘子、橙子等，既能醒脑，又能改善恶心、呕吐的症状。4、注意休息，经以上处理后最好睡一觉，让大脑得到休息。本回答被网友采纳