大部分观赏百合不宜食用,有些品种甚至有小毒,请千万小心
我们吃的百合是百合花在地下部分的鳞茎,鳞茎下面才是根。不过食用百合和观赏百合是不同的品种,花市出售的百合花的“根”是不能吃的。 百合鳞茎(根部)含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱,并富含淀粉及少量钙、磷、铁等,性甘、平,无毒。
它补中益气,温肺止咳。干品作粉煮食有滋补营养之功,鲜品有镇静止咳作用。适用于体虚肺弱,慢性支气管炎,肺气肿,肺结核,咳嗽咯血等。亦用于急性热病后期,神志恍惚,以及妇女更年期神经官能症,癔病等。 ★ 警 告
部分百合花是有毒性的,所以,即使作为药用也要严格按照医生的医嘱使用。
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