齐齐哈尔烤肉怎么拌肉

如题所述

我比较喜欢小强和瑞盛的拌料!一斤肉放三分之一到半袋的料足够了!紫皮圆葱半个切条!豆油量不好说,就是差不多拌完了肉上都挂上油盆里头又没有多少油就刚刚好!可以到点啤酒,这样肉嫩!我家全家大聚餐的时候喜欢大拌肉,就是把土豆,地瓜,大辣椒都切片,搁里面一招拌了!至于盐嘛!就看你沾肉料理有盐没有,你可以先尝尝蘸料,有盐的话就往拌肉里不放或者少放点!没盐的话就像正常量放盐就好了!拌完肉,你就去切菜,放桌子什么都可以了,十分八分的,喂好的肉就可以上锅烤了。
一个土生土长的资深齐齐哈尔吃货!
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2013-08-26
配方一)十三香100克,味精(鲜度99%)70―90克,精盐36克,秘制油、特鲜1号1包,生姜香葱各40克,白糖7克,松肉粉25克,红暑淀粉250克。
配方2:味精(鲜度在99%,以下全用此鲜度)70―90克,精盐36克,特鲜1号1包,姜、香葱(剁细)各40克,白糖7克,肉松粉25克,红薯淀粉250克。
第2个回答  2019-08-30
放啤酒放鸡蛋放圆葱香菜豆油
第3个回答  2013-08-26
各个肉拌一起 然后用勺子搅拌
第4个回答  2013-08-26
大哥 我是问你怎么办肉 不是问你真么做配料