不可以吃。
泡太久的杨梅酒不宜喝,酒中的杨梅也不能吃。杨梅泡酒泡的时间过长,会将杨梅核中的苦味也释放出来,造成杨梅酒带有点苦苦的味道,这种杨梅酒建议还是不要再继续喝了。
如果你是想让杨梅酒的存放时间久一点,建议在泡酒20天左右的样子,泡好后把杨梅取出来,再将杨梅酒密封保存,这样就可以放得久了,还能使杨梅酒口感越香醇哦。
梅泡到1个月左右的时候,其实就可以喝了。这个时候可以将杨梅酒放入冰箱内保存,想喝的时候就拿出来喝。杨梅酒泡好后多的还可以换入一个干净的容器里面,然后密封保存,一般最少可以放上3个月。
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