天山雪莲花的食用方法

我们家有多晒干的雪莲花,听说能治各种妇科病。可惜不会做,请问那位专家能告诉天山雪莲花的食用方法。雪莲花能洗吗?是用来熬汤好些还是用来烧这吃呢?一次要用多少量?

楼主,能洗的,我介绍几种给你用`我在酒店做的时候经常做的1、雪莲花6克,浸入1000克白酒或黄酒中,密封30日后服用。每次饮30-40毫升。
[功效]补肾阳、强筋骨。
2、雪莲花6克,装入纱布包内扎口,老母鸡一只,加水文火炖1.5小时,滤出药液1000 克,每次饮30-40毫升。
[功效]调经活血、滋阴补肾。
3、雪莲花5克,党参15克,红花5克,鸡肉1000克。上药清洗,同装入纱布袋内扎口,将鸡肉与药袋同时下锅,文火炖2-3小时,滤出药液1500克,每次适量。
[功效]温肾壮阳、补中益气、行水痛痹。雪莲花食用方法:1、雪莲乌鸡煲
原料:雪莲20克,乌鸡一只(一斤左右),葱、姜、盐、糖、味精、精练油少许。
制法:精炼油加热,下葱、姜炒出香味,下盐、糖透,下乌鸡、雪莲,加水大火烧滚后文火炖约45分钟,肉烂后停火,起煲,吃肉喝汤。
功能:补肾壮阳,调经补血,适用调理肠胃,平衡内分泌,自然除火祛斑,能改善身体状态,以补体,调节,增强体质.
2、雪莲乳鸽煲
原料:雪莲10克,枸杞10克,肉苁蓉10克,山药150克,乳鸽一只,葱白50克切段,姜丝、料酒少许,盐、酱油适量。
制法:锅烧热加油适量,滚热后倒入山药翻炒至金黄色,出锅待用。乳鸽切成小块,肉苁蓉热水泡软后切片与枸杞、山药入沙药煲加水适量,料酒、葱段、盐、酱油适量,小火炖20分钟,鸽肉烂即可食用。
功能:补肾益精、养肝明目、抗衰老.!这些配方效果很好!希望可以帮到你~
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  推荐于2016-01-08
1.雪莲甲鱼汤 :
雪莲5-10克,甲鱼300克,红花5克,葱,姜少许,盐,味精适量.
砂锅中加水适量,旺火烧开,下甲鱼,雪莲,红花,葱,姜,滚开后文火炖至甲鱼壳酥烂,加入少许盐,味精即可.
滋阴补阳,生津益气.适用于男子肾虚,阳萎,早泄,体弱无力.
2. 雪莲乌鸡煲
雪莲10克,乌鸡1只(500克左右),葱,姜少许,盐糖,味精,精炼油少许.
精炼油在煲中稍微加热,下葱,姜炒出味后加入发好的香菇,下盐,糖炒透,下乌鸡,雪莲,加水猛火炖,滚开后文火炖,肉烂后停火起煲,吃肉喝汤.喜辛辣的朋友,可以在食用前加入少量白胡椒.
补肾壮阳,调经补血,适用于男子阳萎,妇立小腹冷痛,不孕,月经不调,崩漏等症.
3. 雪莲南瓜羹
雪莲5-10克,南瓜600克,鲜奶600克,花生粉60克,花菜200克,绿花菜200克,小麦胚芽粉60克.
将南瓜煮熟连皮打成泥,加入鲜奶,小麦胚芽粉,花生粉煮成糊汤,白花菜,绿花菜切小朵,用高汤煮熟,将花菜加入糊汤中即可.
活血化瘀,抗疲劳,清除氧自由基.用于美容护肤.本回答被网友采纳
第2个回答  2013-09-05
根据药典记载,天山雪莲如同一般清热解毒中药,主治肺疾、闭经、腰酸及关节炎,另相传有壮阳效果。推荐几种用法,仅供参考:(一)、配料:雪莲15克、枸杞10克、红花10克、白酒2500毫升;制法:密封于酒甄或大的酒瓶内,浸泡15日即可饮用;用量:每日早晚各服一次,每次10-20毫升;功效:主治风湿及类风湿性关节炎、肩周炎、老年性腰腿痛。(二)、配料:雪莲5克、枸杞4克、红花2克;制法:开水泡茶或沸水煎服;用量:日服两次;功效:主治妇女月经不调、痛经及痛经引起的腰背疼,小腹冷痛等症。(三)、配料:雪莲20克、鹿茸5克、虫草2克、枸杞20克、红花10克、冰糖适量、白酒2000毫升;制法:密封于酒甄或大的酒瓶内,浸泡15日即可饮用;用量:每日早晚各服一次,每次10-20毫升;功效:主治肾虚引起的性功能衰退、阳萎。(四)、配料:雪莲5克、枸杞10克、红枣30克、鸡肉适量;制法:将配料和鸡肉置于锅内慢火炖至烂熟,连汤带肉一起食用即可;功效:主治寒湿引起的胃寒、胃痛等症。(五)、配料:雪莲5克、枸杞5克、肉苁蓉2克、锁阳2克、鸡肉适量;制法:将配料用纱布袋包扎,和鸡肉置于锅内炖至烂熟,汤肉一起食用即可;功效:调经补血、滋阴补肾。(六)、配料:雪莲5克、枸杞5克、红花3克、鸡肉适量;制法:将配料洗净用纱布袋包扎,与鸡肉同炖,文火2-3小时至烂熟,连汤带肉一起食用即可;功效:温贤壮阳、补中益气(孕妇忌服)。(七)、配料:雪莲6克、枸杞10克、当归3克;制法:开水泡茶或沸水煎服;用量:日服一次;功效:主治男子阳萎、不育症。(八)、配料:雪莲6克、枸杞10克、鹿茸5克、大芸10克、冬虫夏草3克、乌鸡或其他鸡肉适量;制法:将配料洗净用纱布袋包扎,与鸡肉文火同炖至肉烂骨酥,其他佐料均按常法填加;功效:久服滋补强壮、润肠通便、助阳填精。(九)、配料:雪莲2克、红花2克;制法:与其他茶叶沸水泡茶饮用;功效:长饮可降低血脂、改善血液循环。(十)、配料:雪莲一朵、红花10克、40-50度白酒150毫升;制法:置容器内浸泡一天后即可外用;功效:涂擦患处,治跌打损伤、外伤等。