一个是为了稀释,尤其是年头比较少的,酒会很烈,喝的时候会比较呛,所以加冰可以稀释,并且是口感感觉很好。再一个加了冰化成水之后,酒的香气会弥散在杯口增加芳香的感觉。威士忌属粮食蒸馏酒。威士忌最常见的喝法是加冰块,实际上也就相当于兑水。浓度太高时,酒精的气味会盖住其它的香气;只有用水稀释,才比较容易感觉出藏在酒精后的复杂的香味,同时水也能带出和增进威士忌的香味和丰韵。其他有喝纯的,有调制鸡尾的。1)防治癌症。对癌症患者来说,威士忌是一种“神奇”的酒精饮料。它富含抗氧化物,可以抑制癌细胞生长。威士忌中的鞣花酸是一种天然抗氧化剂,可以防止恶性细胞扩散,阻止DNA与某些致癌物质如亚硝胺和多环芳烃进行接触。在细胞模型试验中,它还可以减轻化疗会对身体造成的不良影响,因为它可以减缓人体内的氧化过程。2)预防感冒和流感。威士忌非常有名的一个用途是预防感冒和流感。它可以给人体提供热量,可以用作止咳糖浆来减轻喉咙的不适感。威士忌与热水和柠檬一起服用时可以发挥最大的效用,不过不能多喝。3)保护心脏。威士忌对心血管非常好,可以防止动脉产生血栓,从而降低中风和心脏病的风险。威士忌的抗氧化物可以限制血液中的低密度蛋白质发生氧化,避免心脏病的发作。它还可以促进体内有益胆固醇的产生,减少动脉中的脂肪。