第1个回答 2019-01-02
首先,燕窝有大有小,越大盏的燕窝价格越高,因为它是壮年的大燕子做的窝!一盏在六七克及以上的俱为优良燕窝了,行话叫三指宽,或称5A燕窝。随着现在人们生活水平的提高,食用燕窝的人越来越多,但就燕窝价格来说,燕窝市场价格相差甚大。好的燕盏每克大约在30-100元不等,同仁堂燕窝和福临门的口碑都很好,其中以福临门性价比最高而名响业界。。吃燕窝做好的方法是冰糖炖燕窝,隔水文火炖煮,之后加冰糖调味,一般炖燕窝加冰糖的时间段有两种,一种是把冰糖跟燕窝放在一起炖,另外一种燕窝先炖好,再加冰糖。不同的人有不同的喜好,如果觉得麻烦想要省事的话,可以将冰糖跟燕窝放在一起炖,如果习惯出锅前再加入调料调味的话,可以先将燕窝炖好,然后再加冰糖。