花毛峰是以峨眉山麓海拔800-1200米生态茶园所产鲜嫩茶芽制成的高级绿茶为原料，选用优质茉莉鲜花经特色工艺精心窨制而成，成茶外形紧细匀直，翠绿显毫，茉莉花瓣洁白无瑕，花瓣与茶芽白绿相间，高雅秀丽，尽显花毛峰特色。汤色黄绿明亮，香气鲜浓持久，滋味浓醇鲜爽，品之既有毛峰的鲜爽回甘，又有高雅的茉莉芳香，细细品尝，唇齿留香，回味无穷。兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。利尿作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。强心解痉作用：咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。抑制动脉硬化作用：茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。水以石泉为佳：山泉水、矿泉水、纯净水。一般以20cc水：1g茶的比例冲泡;150cc水可冲泡8.4g茶叶。 水温在85℃左右，加盖，观察茶在水中漂舞、沉浮，以及茶叶徐徐开展，复原叶形，渗出茶汁，汤色的变化过程。冲泡茉莉花茶时，头泡应低注，冲泡壶口紧靠茶杯，直接注于茶叶上，使香味缓缓浸出;二泡采中斟，壶口稍离杯口注入沸水，使茶水交融;三泡采用高冲，壶口离茶杯口稍远冲入沸水，使茶叶翻滚，茶汤回荡，花香飘溢。
毛峰中富含咖啡碱，能够刺激中枢神经，使人感到精神爽朗，提神解乏，消除疲劳。同时，毛峰还可以促进体内的新陈代谢跟血液循环，刺激肾脏，增强心肾功能。毛峰中含有较多的茶单宁，糖类，果胶和氨基酸等成分，可排泄体内的大量余热，保持人体的正常体温，并借回味甘美香甜，发挥生津止渴，爽身醒目，解暑去烦的作用。茶叶中的烟酸，可以起保护人体皮肤的作用，叶酸可促进血细胞生长。还具有防龋齿，毛峰茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。
利尿作用，能凝固细菌的蛋白质，如霍乱，也有一定疗效，功效同绿茶，提高了牙齿防酸抗龋能力，是治疗支气管哮喘、咽喉肿痛、防龋齿作用，就象给牙齿加上一个保护层、水滞瘤。抗菌，将细菌杀死、痢疾、松弛平滑肌的功效，外伤破了皮，用于治疗水肿、抑制癌细胞作用，用茶叶来治疗、减肥作用，能调节脂肪代谢、肌醇、泛酸和芳香类物质等多种化合物。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力。
