米线怎么炒出来的好吃

Question

米线怎么炒出来的好吃,颜色还好看

Answer 1

炒米线的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 精品主食 青少年食谱 营养不良食谱 增肥食谱
口味：咸鲜味 工艺：炒炒米线的制作材料： 主料：籼米粉（排米粉）400克
辅料：绿豆芽200克,韭菜100克
调料：盐4克,味精2克教您炒米线怎么做，如何做炒米线才好吃 1. 米线放在开水中焯熟，过冷水后沥干；
2. 豆芽在不放油的锅内干炒至熟，盛起待用；
3. 烧热油锅，放入米线及韭菜炒透，加入豆芽及盐、味精炒匀盛盘。 什锦炒米线的做法详细介绍 菜系及功效：粤菜
什锦炒米线的制作材料：主料：米线,猪肉
辅料：青红柿子椒,洋葱,豆芽
调料：盐,鸡精,白糖,酱油,香油 什锦炒米线的特色：香软滑爽，富有弹性。 教您什锦炒米线怎么做，如何做什锦炒米线才好吃1、将青红柿子椒、洋葱、猪肉分别切成丝，米线煮熟取出过凉，加少许植物油搅拌均匀备用； 2、坐锅点火倒入油，下肉丝煸炒，再放入柿子椒和洋葱一起翻炒，加盐、酱油、鸡精、白糖调味，倒入适量水，再放入米线、豆芽翻炒至熟出锅即可。 提示：米线下入锅炒时，先不要翻动，防止粘锅。

Answer 2

自创的，鸡蛋豆芽炒米线。米线用温水浸泡，泡软，沥干水分，用酱油拌匀，沥干。鸡蛋打散，豆芽洗净备用，锅里放入油，比平时炒菜的油多一点（不要太多，否则太油），油熟以后开小火，划入鸡蛋用筷子滑散，放入米线翻炒（用中火），因为是拌过酱油的就不用放盐了，要不停的翻炒，快好的时候放入豆芽翻炒几下就可以出锅了，试试看。

Answer 3

自创的，鸡蛋豆芽炒米线。米线用温水浸泡，泡软，沥干水分，用酱油拌匀，沥干。鸡蛋打散，豆芽洗净备用，锅里放入油，比平时炒菜的油多一点（不要太多，否则太油），油熟以后开小火，划入鸡蛋用筷子滑散，放入米线翻炒（用中火），因为是拌过酱油的就不用放盐了，要不停的翻炒，快好的时候放入豆芽翻炒几下就可以出锅了，试试看吧本回答被网友采纳

Answer 4

菠菜牛肉炒米线

1.米线煮熟过冷水备用.
2.主料:牛肉条开水烫去血丝去腥味、菠菜去根洗净、洋葱切粒
配料:①干辣椒、花椒、小葱、蒜 ②生抽、醋、蚝油、黑芝麻调汁备用
3.起油锅,干辣椒、花椒、蒜爆香捞出丢掉
4.牛肉略炒,再下洋葱炒出香味
5.下米线、菠菜快速翻炒
6.关火倒入②,炒匀出锅装盘,撒小葱末

海鲜炒米线

1.米线煮熟过冷水备用
2.主料:虾仁洗净,料酒淀粉抓匀静置8分钟、空心菜去洗净
配料:①干辣椒、花椒、蒜 ②生抽、醋、蚝油、黑胡椒碎粒调汁备用
3.起油锅,干辣椒、花椒、蒜爆香捞出丢掉
4.生虾略炒至变色,锅中倒入②
5.下米线、空心菜快速翻炒至不见汤
6.关火出锅装盘