第3个回答 推荐于2017-12-15
油炸葱油饼的做法
盆里加入温水稍微烫手
打一个鸡蛋
鸡蛋打散搅匀
加入馒头改良剂，可以不用
加入安琪酵母粉，充分与水溶解
加入盐，葱花碎，十三香，豆油均适量
加入一小盆面粉和面，软点和发的快
和成光滑的面团，静止一个半小时左右，南方天气冷，所以时间可以适当长点
像包包子那样分成若干小剂子，擀成小饼，中间戳两个洞，熟的快！香喷喷的饼就做成了！
小贴士
剂子不要太大，饼不要太薄哦，火候不要太急！另外如果室内温度低，建议把面盆坐在盛有热水的容器内，有利于发面！本回答被网友采纳