土壤改良是针对土壤的不良质地和结构，采取相应的物理、生物或化学措施，改善土壤性状，提高土壤肥力，增加作物产量，以及改善人类生存土壤环境的过程。
［改良方法］
1.有计划地轮作换茬。合理安排不同蔬菜，并尽量考虑不同蔬菜的科属类型、根系深浅、吸肥特点及分泌物的酸碱性等。
2.定期进行土壤消毒。
（1）药剂法。可用
福尔马林拌土或用
硫磺粉熏蒸的方法杀菌。
（2）日光法。夏季闲茬时期，撤掉棚膜，深翻土壤，利用阳光中的紫外线杀菌。
（3）高温法。高温季节，灌水后闷棚，也可采取给土壤通热蒸汽的方法杀虫灭菌。
（4）冷冻法。冬季严寒，把不能利用的保护地撤膜后深翻土壤，冻死病虫卵。
3.改良土壤质地。
（1）蔬菜收获后，翻土壤，把下层含盐较少的土壤翻至层与表土充分混匀。
（2）适当增施腐熟的有机肥，以增加土壤有机质的含量。
（3）对表层土含盐量过高或
pH值过低的土壤，可用肥沃土来替换。
（4）经济技术条件许可者，可进行无土栽培。
4.以水排盐。
（1）闲茬时，浇大水，表土积聚的盐分下淋以降低土壤溶液浓度。
（2）夏季蔬菜换茬空隙，撤膜淋雨或大水浸灌。使土壤表层盐分随雨水流失或淋溶到土壤深层。
5.科学施肥。
（1）根据土壤养分状况、肥料种类及蔬菜需肥特性，确定合理的施肥量或施肥方式，做到配方施肥，以施用有机肥为主，合理配施氮磷钾肥，化学肥料做基肥时要深施并与有机肥混合，作追肥要“少量多次”，并避免长期施用同一种肥料，特别是含氮肥料。
（2）科学选肥，注意生理酸性肥料与生理碱性肥料的交替搭配。当土壤已经酸化或必须施用酸性肥料时，可在肥料中掺入
生石灰来调节；当土壤酸化严重并想迅速增加pH值时，可施加
熟石灰，但用量为生石灰的1/3～1/2，且不可对正在生长植物的土壤施用。
（3）提倡根外追肥。根外追肥不会造成土壤破坏。
（4）慎施微肥。一般情况下，要用有机肥来提供微量元素，如施用微肥一定不要过量。
6.种耐盐作物。蔬菜收获后种植吸肥力强的玉米、高粱、甘蓝等作物，能有效降低土壤盐分含量和酸性，若土壤有积盐现象或酸性强，可种植耐盐性强的蔬菜如菠菜、芹菜、茄子等或耐酸性较强的油菜、空心菜、芋头等，达到吸收土壤盐分的目的。
沙土保水保肥能力低，黏土通气、透水性差，一般对粗沙土和重黏土应进行质地改良。改良的深度范围为土壤耕作层。改良的措施为沙土掺黏、黏土掺沙。沙土掺黏的比例范围较宽，而黏土掺沙要求沙的掺入
量比需要改良的黏土量大，否则效果不好，甚至适得其反。掺混作业可与土壤耕作之翻耕、耙地或旋耕结合起来进行。客土改良工程量大，一般宜就地取材，因地制宜，亦可逐年进行。如在进行土地平整、道路与排灌系统建设时，可有计划地搬运土壤，进行客土改良。