炒菜的读音是：chǎocài。
炒菜的拼音是：chǎocài。注音是：ㄔㄠˇㄘㄞ_。结构是：炒(左右结构)菜(上下结构)。
炒菜的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释【点此查看计划详细内容】
炒菜chǎocài。(1)炒熟的菜。
二、国语词典
烹制食物。如：「他亲自下厨炒菜。」词语翻译英语tostir-fry,todothecooking,stir-frieddish德语Gebratenes,sautierteSpeisen(S,Ess)_,(in_l)_anbraten,braten,einGerichtzubereiten(V,Ess)_,sautieren,(inderPfannemitwenigFett)_kurzbraten(V,Ess)_法语fairesauter,sauté
三、网络解释
炒菜炒菜，中国菜的常用制作方法，将一种或几种菜在特制的凹型锅内，以火传导到铁锅中的热度为载体，加入油、佐料和菜品后用特制工具“锅铲”翻动将菜炒熟的烹饪过程。
关于炒菜的成语
炒买炒卖菜蔬之色菜果之物买菜求益看菜吃饭面呈菜色
关于炒菜的词语
漏齑搭菜菜蔬之色看菜吃饭生炒热卖炒鱿鱼炒冷饭热锅炒菜面呈菜色淹荠燎菜买菜求益
关于炒菜的造句
1、今天有客人到我家，妈妈让我炒菜。我心想：终于轮到我大显身手的好机会了！
2、火小，慢炒；火大，猛炒。炒股与炒菜，隔行不隔理。
3、妈妈切完菜以后点火准备炒菜。
4、转过街角，看见饭店的招牌，闻见炒菜的香味，听见锅勺敲打的的声音，我放慢了脚步。放学后急忽忽地从赶到这里，目的地可不是饭店，而是紧邻它的一家书店。
5、妈妈在厨房里炒菜。
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