陶瓷刀的应用范围已经远远超出了以往的认知，它们不仅被应用于高科技领域，如航天航空，而且还逐渐渗透到了日常生活中。作为新时代的环保代表，陶瓷刀完美体现了绿色环保的理念，代表着一种新的生活时尚和对健康生活的追求。
其轻盈的外观设计和细腻的色泽，不仅赏心悦目，还散发出一种高贵与现代相结合的气息。陶瓷刀以其独特的优点，如耐磨损、不易生锈等，逐渐替代了传统的金属刀具，成为了现代生活中的主流选择。这种趋势不仅反映了人们对生活品质的提升，也体现了科技与环保的完美结合。在享受便捷的同时，人们也在默默地推动着绿色、健康的生活方式。
前市面上的陶瓷刀大多是用一种纳米材料“氧化锆”加工而成。用氧化锆粉末在2000度高温下用300吨的重压配上模具压制成刀坯，然后用金刚石打磨之后配上刀柄就做成了成品陶瓷刀。因此陶瓷刀具备了高硬度、高密度、耐高温，抗磁化、抗氧化等特点。