苗床管理以掌握温度为中心。出苗前要密闭不通风，此时床温以保持30～35℃为宜，一旦幼芽开始出土就应适当注意放风透气，因为幼苗出土至子叶平展这段时间下胚轴生长最快，是幼苗最易徒长的阶段，所以要特别注意控制甜瓜苗的徒长。其措施有三项：第一、降低床内温湿度（通过放风调节）。第二、当真叶出现后，幼苗不易徒长，因此床温应再次提高到25～30℃。第三、幼苗两片真叶后，应降低床温，控制浇水，进行定植前的锻炼。实践证明，采用昼夜大温差育苗，是培养壮苗的有效措施。当幼苗真叶出现后，白天床内气温30℃左右，夜间最低气温15℃左右，这样有利于根系的生长，又可抑制幼苗呼吸作用和地上部的生长，有利于培养壮苗。
3.定植及大棚管理
如前所述，大棚定植期与大棚内当时地温有密切关系，因此各地定植期有所不同。长江中下游地区在3月上中旬，华北地区在3月下旬，西北、东北等寒冷地区在4月上中旬。大棚定植时气温较低，为了提高地温可在定植前1个月扣棚。棚内土壤化冻后可以进行整地施肥。如果土壤过于干旱，墒情不好，可以浇1次提墒水，但不要大水漫灌，否则不易提高地温，如果到定植时地温仍然没有提上来，则不利于缓苗。
3.2整地做畦及栽植密度 ①整地施肥。整地时要在头年深翻的基础上，再将土壤深翻20～30厘米，深翻时要施基肥；通常每亩地施农家肥5000～7500千克，2/3的有机肥要在翻地之前撒施，让有机肥和土壤混合均匀，1/3的有机肥要在做畦时进行沟施。②打垄做畦。施肥后整平地面，按1米垄距做高20厘米、宽70厘米的垄（呈龟背型高畦），垄底施入剩余的1/3基肥，浇1次底水，晾晒后铺上地膜。为便于采光，南北走向大棚顺棚向做畦，东西走向大棚要横着棚向做畦。③挖孔栽植。栽苗前，用打孔器按一定距离在高垄中央破膜打孔，将幼苗栽到孔内，每垄（畦）栽1行，单蔓整枝时株距为33厘米，双蔓整枝时为40～45厘米。每亩密度单蔓整枝1800株，双蔓整枝1400株。
4.立架（或吊蔓） 为适应大棚甜瓜密植的特点可采用立架栽培，棚顶高2.2～2.5米，架高1.7米左右，留出0.5～0.8米高空间，利于空气流动，降低湿度，减少病害。也可采用吊蔓栽培，吊蔓绳及横向钢丝要牢固耐重力。
5.植株调整 不同甜瓜品种的结果习性不同，采用的栽培方式和所要求的栽培目的也不同，因而，对植株调整的方式也不同。
5.1单蔓整枝 在保护地栽培的条件下为了保证产量和品质，一般多采用单蔓整枝，选择具有10节子蔓或孙蔓
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