操作21款奥迪A6中控关闭的步骤如下：
1. 启动发动机：首先，通过一键启动按钮在车辆中央扶手处点击，以启动引擎，确保液晶屏能够正常工作。
2. 仪表盘升起：发动机启动后，车辆的仪表盘会自动升起，显示所需的驾驶信息。
3. 寻找控制按钮：在驾驶过程中，您需要在方向盘下方的空出风口处找到控制屏幕的按钮，这是操作的关键所在。
4. 关闭中控屏幕：最后，轻按找到的控制按钮，中控显示器会缓缓收起，提供更加简洁的驾驶视野。
以上四个步骤详细指导了如何关闭21款奥迪A6的中控屏幕，希望对您在驾驶过程中操作有所帮助。