铁观音紫砂壶的冲泡方法

Question

如题所述

Answer 1

铁观音紫砂壶泡法
一：将紫砂壶清空、洗净，将烧开的水倒入壶中，盖上壶盖用开水淋一下壶身（这叫温壶）。
二：将壶中水倒掉，放入铁观音，注入沸水，盖上壶盖，捏着壶把轻轻晃一下，将茶汤倒掉（洗茶）。
三：接着就开始冲泡，注入沸水，盖上壶盖，用沸水淋一下壶身，过7-9秒将茶汤倒出入公道壶中，即可饮用。