土豆的生长总周期，一般情况下至少有五个月左右，土豆的生长周期包括休眠期、发芽期、幼
苗期、发棵期、结薯期这几个过程，而且对于每个阶段的周期都是不一样的。具体如下：
1、休眠期：
因为土豆的品种不同，休眠期是从1～3个月以上不等，在温度为0-4摄氏度的条件下，马铃薯
可长期保持休眠。
2、发芽期：
发芽期生长的中心在芽的伸长、发根和形成匍匐茎，营养和水分主要靠种薯，按茎叶和根的顺
序供给，因品种休眠特性、栽培季节和技术措施不同而长短不一，从1个月到几个月不等。
3、幼苗期：
幼苗期经过的时间较短，不论春作或秋作只有短短半个月。
4、发棵期：
早熟品种以第一花序开花；晚熟品种以第二花序开花，为马铃薯的发棵期，为时1个月左右，
是主茎第三段的生长。
5、结薯期：
结薯期的长短受制于气候条件、病害和品种熟性等，一般为30-50天。
扩展资料：
马铃薯的生长发育也是呈周期性的，大致可分为几个阶段：成熟的块茎经过一段时间的休眠才能作为种薯播种，即休眠阶段；播种后，依靠自身的营养生根发芽长出幼苗，即自养阶段；出苗后，通过光合作用制造有机物，利用根系吸收水分和无机元素，形成完整的植株生长体系，直到开花达到植株的最大繁茂，即异养阶段；开花后，地上部停止生长，块茎迅速膨大，积累养分到成熟，即块茎形成阶段。
因为品种不同，土豆生产期为60~100天。
土豆学名马铃薯，土豆的生长期通常称为生育期。按照生育期长短主要分为早熟品种、中熟品种和晚熟品种。
早熟品种从出苗到收获约60天左右；中熟品种品种从出苗到收获约80天左右；晚熟品种从出苗到收获约100天左右。
马铃薯的生长发育也是呈周期性的，大致可分为四个阶段：成熟的块茎经过一段时间的休眠才能作为种薯播种，即休眠阶段；播种后，依靠自身的营养生根发芽长出幼苗，即自养阶段；
出苗后，通过光合作用制造有机物，利用根系吸收水分和无机元素，形成生长体系，直到开花达到植株的最大繁茂，即异养阶段；开花后，地上部停止生长，块茎迅速膨大，积累养分到成熟，即块茎形成阶段。
土豆的种植方法
1、选地整地
土豆要想有高产量那土地的选择非常的重要，尽量选择土壤比较肥沃，土质比较疏松的土地，其中沙质土地对于土豆的种植最好。其次在整地的时候尽量挖深一点，吧土质整细一点，然后施以基肥，这样不仅可以消灭田地种的杂草还可以预防病症，这样土豆可以生长的更好，结的土豆更多更大。
2、种子处理
土豆在播种前的十多天之前要拿出来，在一定的温度中进行发芽，然后等到土豆种大部分芽长到指甲盖长搬至室外晒个一周的时间，在播种前将土豆有芽的地方进行切割，一个土豆可以根据发芽的情况切成三到四块，然后沾上灰土，就可以拿去进行播种啦。
3、田间管理
播种时要按照一定的间隔进行栽种，因为土豆在地下的一个生长需要足够的空间，不然长出的土豆会很小并且产量很低。其次就是在栽种的时候就要进行一次施肥，肥料尽量以农家肥为主，而且肥料不能直接接触到种块，不然会将土豆烧死。
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