为什么烧水要盖盖子

Question

如题所述

Answer 1

1. 盖上烧水锅的盖子可以增加锅内的气压，这有助于提高水的沸点，使水更快地达到沸腾状态。
2. 盖子还能减少热量流失，保持热量在锅内的积累，从而加快水的加热速度。