根据谜面“丝毫不爽”这个成语来猜生肖的话，我认为答案是鼠。
首先，“丝毫不爽”这个成语形容的是精准度极高，没有任何偏差的意思。在十二生肖中，老鼠是最为机智灵活的动物之一，它总是能够准确地感知到周围的环境变化，并且迅速作出反应。这种灵敏的反应和精准的判断力，与“丝毫不爽”这个成语所表达的意思非常相似。
其次，从字面上来看，“丝毫不爽”中的“丝毫不”也可以理解为非常微小的差距，而老鼠在体型上也确实是非常微小，这与生肖中的鼠也有一定的关联。
所以，经过以上分析我认为，“丝毫不爽”这个谜面所指的生肖就是老鼠。