很多人喜欢在放假的时候和朋友亲人一起烧烤，一边聊天，一边畅饮，好不惬意！所以经常很多人家里就会买烧烤架，如果是人少的话，便会买迷你烧烤架。迷你烧烤架和烧烤炉除了大小不一样外，工作原理也不一样。现在来讲讲迷你烧烤架的的工烧烤架的工作原理。迷你烧烤架分两种类型：木炭烧烤架和迷你电烧烤架。
木炭迷你烧烤架的炉体材质一般是铁，烤网的材质一般也是铁，不过有些也是不锈钢材质的（平时买要优先选择不锈钢）。首先将碳槽、碳网、烤网放入炉体，木炭塔型堆叠，下方放入固体酒精，等待木炭燃烧，等木炭变为白体的时候就可以烧烤了。木炭在燃烧的过程中，会释放二氧化碳，是无色无味的，木炭是燃烧过的，本身没有烟。不像烧烤炉，在烧烤的过程中会产生烟。无烟型的烧烤架的工作原理就是炉体的内部设计使在烤制中，油和调料不会滴落到木炭上，木炭迷你烧烤架的特点就是方便，多功能。不过为了安全，在使用过后要浇水，避免有星火。
迷你电烧烤架由烧烤网、烤炉、接油盘和煎盘组成，使用电烧烤架前要加水，再放加热管，最后放烧烤网。电烧烤架的工作原理是一种热源直接作用于食物的直烧式电烧烤炉，烧烤时食物油脂马上滴落，没有油质煎、炸的过程，所以食物所含油脂少，烧烤出的食物是真正的烧烤味。不过需要注意的是，迷你电烧烤炉在使用前，要检查插头与插座的接触是否良好，使用时需要将其摆稳，还有控制时间，避免烧焦。平时很多店铺也会优先选择电烧烤架。
综合起来，还是用电烧烤架比较安全。
我们在平常的生活中经常会碰到和朋友在户外聚餐，或者是在家庭中聚餐的情况，这个时候我们如果想吃一些烤肉就会选择用迷你烧烤架来进行烤制。虽然迷你烧烤架的用起来确实是非常方便的，很多人想要自己购买一个迷你烧烤架却不知道它的工作原理是什么，今天就来告诉大家一些迷你烧烤架的工作原理是怎样的。
对于电烧烤架来说，它是一种多功能性的烧烤设备，在我们平常生活中最常见的就是无烟的木炭烧烤架。在我们周围的每一个烧烤店都能够经常见到这种烧烤架，但是它是比较大型的，我们在家中常用的一种就是迷你的烧烤架。在使用的过程中他通过热源直接传达到电烙上，再通过我们在上面抹上油纸，放上我们的烧烤物品进行烤制。在我们烧烤的过程中，他不仅能够实现我们户外烧烤的想法，还能够减少一些烟火对我们身体的危害。
有很多人在刚购买来自己的迷你烧烤架的时候不知道该如何使用，其实它是非常简单的我们只需要把它放在一个比较平稳的地方，然后保证能够开始使用就可以。然后我们根据我们自己烤制的食物进行不断的翻面然后自我控制温度，因为它本身是不能够智能的调节温度的这个时候我们就需要注意烤制的时间和次数。如果有一些带水分的食物放在上面的话很有可能会出现烟雾的情况，这都是很正常的现象，所以我们也要注意一些隔热的问题。
我们在使用的过程中一定要确保它的插座是否衔接良好，如果没有的话，我们一定要检查过后再进行使用。其次我们看到指示灯亮的时候，它才可以正常的工作，在使用之前我们需要把盖子盖上预热5分钟左右再使用。使用完后我们要及时的清理，清理之后再把电源切断，盖上盖子。