鲸鱼肉好吃吗?

如题所述

鲸鱼肉很好吃。是日本人最爱的美食。

鲸鱼肉的味道就像是三层肉,口感软软的,但还是带点咬劲,烹饪出来的鲸鱼肉美味非常,但其实口感与普通的常吃肉类并无大区别,只是多了一点点鱼的腥味。

日本人对鲸鱼肉情有独钟,日本有些地方,甚至要求所有的在校学生,每个月必须得吃上三顿鲸鱼肉,不管你爱吃不爱吃,必须得吃,理由是,吃鲸鱼肉能够强身健体。

实际上日本人还是吃猪牛羊鸡肉占大多数,尤其是年轻人,很少吃鲸鱼,日本市场对于鲸鱼肉的需求已大大减少,价格也随之回落,鲸鱼尾部的瘦肉每公斤高达6000日元,普通瘦肉通常2600日元,上等皮每公斤为3300日元。

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第1个回答  2013-09-15
不好吃

鲨鱼肉很粗糙,我女朋友说,以前在菜市场卖的什么鱼都没有了,鲨鱼肉成本价都不一定有人买。鱼翅是好吃,但鱼翅根本不是肉,是鱼鳍,主要成分是角质蛋白,说白了和头发是一样的。
鲸鱼肉一般人吃不到,我只知道爱斯基摩人捕到鲸鱼把它藏在地下室,然后一点一点生吃,非常硬,难嚼,很腥气。
你想想,肉好吃无非是鲜嫩,哺乳动物一般体型越大肉越老,你想想大象那肉……皱了吧唧,再想想鲸鱼……
第2个回答  推荐于2016-04-06
日本人最爱吃的鲸鱼肉,主要是小须鲸(Minke Whale),因为这种鲸鱼最没有臭味,其他鲸鱼则大多带著一股骚臭﹔最常见的鲸鱼肉吃法,主要是吃鲸鱼尾跟鲸鱼排,其中,鲸鱼尾整块白白宛如果冻,嚐起来味道有点像是脆脆的白木耳,如果不沾调味料就几乎完全没有滋味,有的只是脆脆的口感﹔鲸鱼排则是将鲸鱼肉切成如排骨般的小片後油煎,然後沾上调味料,吃起来硬硬乾乾,有点像是煎过头的肉块,味道与口感都不怎麼吸引人。山口县政府观光课人员表示,日本人最爱吃的鲸鱼肉,主要是小须鲸(Minke Whale),因为这种鲸鱼最没有臭味,其他鲸鱼则大多带着一股骚臭﹔最常见的鲸鱼肉吃法,主要是吃鲸鱼尾跟鲸鱼排,其中,鲸鱼尾整块白白宛如果冻,尝起来味道有点像是脆脆的白木耳,如果不沾调味料就几乎完全没有滋味,有的只是脆脆的口感﹔鲸鱼排则是将鲸鱼肉切成如排骨般的小片后油煎,然后沾上调味料,吃起来硬硬干干,有点像是煎过头的肉块,味道与口感都不怎么吸引人。本回答被网友采纳
第3个回答  2020-04-27
那些没吃过的没见识的土包子就别bb了,谁告诉你们鲸鱼肉不能吃的?笑了,自己土鳖没吃过就别在那瞎嗷。
鲸鱼肉很好吃的,我就吃过,就是有点肥,脂肪忒多,不过不像猪肥那样腻扣,鲸鱼肉口感很均匀的。就是有闻起来味道很重。
第4个回答  推荐于2017-11-22
不好吃 但日本人爱吃。