烤鸭用微波炉加热方法步骤:
首先,我们从冰箱中拿出烤鸭,不要着急加热,可以先让其恢复室温再进行加热。个人经验,您可以再在吃饭前10分钟左右把烤鸭从冰箱里拿出来,这样既可以放松一下,又使再次加热的烤鸭好吃。
然后:我们最好用带有烧烤功能的微波炉加热,加热时间需要根据鸭子的大小来确定加热的时间。一般半个烤鸭用8~10分钟左右,加热至一半时还要转个方向。这样加热就会比较匀。
如果没有烧烤功能只能用微波功能来加热了。半只烤鸭且切开的话800W功率的只要3分钟左右,想要鸭皮脆一,可以再多烤一会儿,5分钟左右就可以了。
微波炉加热烤鸭注意事项:
1、如果太湿润会使烤鸭浸水,表面出现一块块的“水面”,口感非常的差。
2、用蒸笼布或者锡纸把烤鸭包起来再烤。注意:不要包裹很多层,轻轻覆盖住就可以了。
3、放入微波炉进行加热时,加热火力以及时间请自己把握,每个微波炉各不相同。如果微波炉加热的时间太长,就会失去本方法的作用,让烤鸭里面很硬的,影响口感。