烤鸭怎么用微波炉加热?

如题所述

烤鸭用微波炉加热方法步骤

首先,我们从冰箱中拿出烤鸭,不要着急加热,可以先让其恢复室温再进行加热。个人经验,您可以再在吃饭前10分钟左右把烤鸭从冰箱里拿出来,这样既可以放松一下,又使再次加热的烤鸭好吃。

然后:我们最好用带有烧烤功能的微波炉加热,加热时间需要根据鸭子的大小来确定加热的时间。一般半个烤鸭用8~10分钟左右,加热至一半时还要转个方向。这样加热就会比较匀。

如果没有烧烤功能只能用微波功能来加热了。半只烤鸭且切开的话800W功率的只要3分钟左右,想要鸭皮脆一,可以再多烤一会儿,5分钟左右就可以了。

微波炉加热烤鸭注意事项:

1、如果太湿润会使烤鸭浸水,表面出现一块块的“水面”,口感非常的差。


2、用蒸笼布或者锡纸把烤鸭包起来再烤。注意:不要包裹很多层,轻轻覆盖住就可以了。


3、放入微波炉进行加热时,加热火力以及时间请自己把握,每个微波炉各不相同。如果微波炉加热的时间太长,就会失去本方法的作用,让烤鸭里面很硬的,影响口感。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-09-25
烤鸭凉了怎么加热好吃
烤鸭是中国的一种传统美食,吃起来味道醇厚,肥而不腻,想要更好的品尝烤鸭一般建议趁热吃,那么如果是已经凉掉的烤鸭改怎么加热比较好呢?
1 烤箱加热 凉了的烤鸭可以放入烤箱的烤盘内,加温至150℃,20分钟后,再升温到160℃,10钟后即可食用,其色香味与原烤鸭无异。
2 微波炉加热 家里面没有烤箱的也可以用微波炉加热烤鸭, 可用锡箔纸将烤鸭包裹起来加热8~10分钟左右,加热至一半时还要转个向这样加热就会比较匀。而没有烧烤功能的话那只能用微波功能来加热了,如是半只烤鸭且切开的话800W功率的那只要3分钟左右,不过鸭皮是不会再脆了那只能将就啦。
3 油淋法 将凉了的烤鸭切成片,摆在漏勺内。炒勺置火上,倒入食油250克,待油烧至七八成熟时,将漏勺置于炒勺上方,用手勺将热油缓缓淋在鸭肉上,反复4-5次,待皮脆肉热时即可食用。 4 爆炒加热 如果是打包剩下的烤鸭可以将冷烤鸭片成片,将炒勺置旺火上,倒入食油50克,待油烧至七成热时,放入鸭片迅速翻炒,约两分钟即可出勺,盛入盘中食用。爆炒时间不宜过长,否则皮焦肉老,风味全无。本回答被网友采纳
第2个回答  2021-06-20
将放好的鸭,调节微波炉,用的是微波和光波组合,微波主要是使里面的肉熟,光波对外表相当于加热烧烤,烤15分钟。重新在鸭上涂加花生油和酱汁,和个人口味可以加些椒盐粉,然后放入微波炉继续加热15分钟。微波炉热烤鸭完成了。
第3个回答  2021-09-15
将放好的鸭,调节微波炉,用的是微波和光波组合,微波主要是使里面的肉熟,光波对外表相当于加热烧烤,烤15分钟。重新在鸭上涂加花生油和酱汁,和个人口味可以加些椒盐粉,然后放入微波炉继续加热15分钟。微波炉热烤鸭完成了。
第4个回答  2021-06-19
把烤鸭切好,放入陶瓷盘子里,放进微波炉里,将调火键,调到中火,定时键,定3分钟,打开电源开关即可,到时间微波炉会自动关闭。