如何能把刨好的羊肉片放在冰箱不粘盘？

Question

如题所述

Answer 1

如果想把已经刨好一羊肉片放入冰箱而不沾盘，应该这样做：

首先，表面无霜，手触碰时有微软的感觉。要刨出好卷，刨刀与刨床不能呈90°。27°最理想。刨刀一定要利。
在准备切的前3个小时 把羊肉放在冰箱冷藏室里面。冷藏室就会起到解冻效果，随时可刨。冰箱冷藏室就是冰箱平时放水果蔬菜，不结冰的那层。

羊肉卷。一般有几种摆法：用圆盘摆圆形，中央用花装饰，扇形盘摆放为扇形，长方盘垒起为叠层，还有燕尾、蝴蝶结。

较短时间的低温储存可以放在冰箱冷藏室内。
如果是较长时间的低温储存，为了避免上面滋生过多的细菌，还是建议摆放在冰箱冷冻室内保存。
冰箱只是给食物提供一个低温环境，在低温环境下细菌并不是完全停止繁殖，只是繁殖的速度变慢而已。所以要想储存更长时间，就要放在冷冻室内。

Answer 2

你可以把盘子里套一个保鲜膜或者一次性的袋子这样子，放羊肉就不会粘盘子的呀，或者是放那些铝箔纸之类的。